Carboxypeptidase N

Carboxypeptidase N (synoniem: kinase-I) is een proteolytisch enzym dat de splitsing van het lysylbindende peptide aan het N-terminale uiteinde van het peptide katalyseert. Dit enzym wordt aangetroffen in alle menselijke weefsels en cellen, waar het verantwoordelijk is voor het verwijderen van het N-terminale carbonzuur, dat het peptidevoorlopermolecuul vasthoudt totdat het volledig volgroeid is en de uiteindelijke eiwitstructuur vormt.

Carboxypeptdase-N functioneert als een kinase door de afgifte van lysylbindingen in het peptideketenmolecuul te stimuleren tijdens het proces van eiwitrijping. Het kan van cruciaal belang zijn bij het reguleren van cellulaire activiteit en genexpressiepatronen, omdat het talloze moleculaire signalen kan deactiveren die de celgevoeligheid of het functioneren van bepaalde signaalroutes mediëren.

Van bijzonder belang is het gebruik van carboxypeptidase-N in post-translationele modelleringsprocessen.