Karboksipeptidaza N (sinonimi: kinaz-I) peptidin N-terminal ucunda lizil bağlayan peptidin parçalanmasını kataliz edən proteolitik fermentdir. Bu ferment bütün insan toxumalarında və hüceyrələrində olur, burada o, peptid prekursor molekulunu tam yetkinləşənə və son zülal strukturunu təşkil edənə qədər saxlayan N-terminal karboksilik turşusunun çıxarılmasına cavabdehdir.
Karboksipeptdaza-N zülalın yetişməsi prosesi zamanı peptid zəncirinin molekulunda lizil bağlarının sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla kinaz kimi fəaliyyət göstərir. Hüceyrə aktivliyi və gen ifadə nümunələrinin tənzimlənməsində kritik ola bilər, çünki o, hüceyrə həssaslığına və ya müəyyən siqnal yollarının fəaliyyətinə vasitəçilik edən çoxsaylı molekulyar siqnalları deaktiv edə bilər.
Post-translational modelləşdirmə proseslərində karboksipeptidaza-N-nin istifadəsi xüsusi maraq doğurur.