카르복시펩티다제 N(동의어: 키나제-I)은 펩타이드의 N 말단에 있는 리실 결합 펩타이드의 절단을 촉매하는 단백질 분해 효소입니다. 이 효소는 모든 인간 조직과 세포에서 발견되며, 완전히 성숙되어 최종 단백질 구조를 형성할 때까지 펩타이드 전구체 분자를 보유하는 N 말단 카르복실산을 제거하는 역할을 합니다.
Carboxypeptdase-N은 단백질 성숙 과정에서 펩타이드 사슬 분자의 리실 결합 방출을 자극하여 키나제 역할을 합니다. 이는 세포 민감도 또는 특정 신호 전달 경로의 기능을 중재하는 수많은 분자 신호를 비활성화할 수 있기 때문에 세포 활동 및 유전자 발현 패턴을 조절하는 데 중요할 수 있습니다.
특히 흥미로운 점은 번역 후 모델링 과정에서 카르복시펩티다제-N을 사용하는 것입니다.