위액

위액은 위 내막의 샘에서 생성되는 소화액입니다. 신맛이 나는 무색 투명한 액체이다.

위선의 세포는 주, 정수리 및 부속물로 구분됩니다. 각 세포 그룹은 주스의 특정 구성 요소를 생성합니다.

1. 주요 세포는 영양분을 분해하는 효소, 즉 단백질을 분해하는 펩신; 지방을 분해하는 리파제; 다른 사람.

2. 벽세포는 염산을 생성하여 위강에 산성 환경을 조성합니다. 인간 위액의 염산 농도는 0.4~0.5%입니다. 이는 소화에 중요한 역할을 합니다. 음식을 부드럽게 하고, 효소를 활성화하고, 미생물을 죽이고, 췌장 효소 생성과 소화 호르몬 생성을 자극합니다.

3. 부속 세포는 점액을 분비하여 위액의 점성을 부여합니다. 점액은 염산을 중화시켜 산도를 낮추고 위점막을 보호하며 음식의 소화에 관여합니다.

위액에는 효소, 점액 및 염산 외에도 비타민 B12의 흡수를 보장하는 캐슬 팩터(Castle Factor)뿐만 아니라 기타 여러 유기 및 무기 물질이 포함되어 있습니다.

위액의 소화능력은 분비단계와 위의 면적에 따라 달라진다. 분비는 지속적으로 발생하지 않지만 음식 섭취에 의해 자극됩니다. 소화기 질환의 경우 위액의 양과 구성이 바뀔 수 있습니다.

위액 분석은 중요한 진단 방법입니다. 이를 통해 위와 기타 기관의 상태를 평가할 수 있습니다. 위액은 특정 위장 질환의 약으로도 사용됩니다.

위액(succus gastricus)은 소화 중에 위에서 분비되는 효소의 혼합물입니다. 이는 음식을 분해하고 추가 소화하는 데 중요한 역할을 합니다.

위액의 주요 기능은 단백질과 탄수화물을 소화하는 것입니다. 위액에는 단백질과 탄수화물을 분해하는 데 도움이 되는 여러 효소가 포함되어 있습니다. 가장 중요한 효소 중 하나는 펩신으로, ​​위장의 복잡한 단백질을 아미노산과 이당류와 같은 단순한 화합물로 분해합니다. 또 다른 효소는 아밀라아제인데, 이는 탄수화물에도 동일한 역할을 합니다.

위액에는 또한 위 점막이 위 내용물로 인한 손상과 공격으로부터 보호하는 염산과 점액이 포함되어 있습니다. 점액은 위벽에 보호층을 생성하여 공격적인 위액으로부터 위벽을 보호합니다. 음식이 위에 들어가면 점액이 용해되어 음식을 덮는 탁한 용액이 형성됩니다. 그런 다음 염분, 위산 및 소화 효소의 영향으로 음식을 가수분해하고 분해하여 장으로 운반할 수 있도록 준비합니다. 소화가 완료된 후, 작은 분자 형태의 음식과 위액 분비물로 구성된 액체가 하부 식도 괄약근을 통해 장으로 들어가 영양분의 분해 및 흡수 과정을 계속합니다.