콜로이드

콜로이드는 고체 또는 액체 물질의 구조에서 네트워크 또는 섬유를 형성하는 입자입니다. 용액과 콜로이드의 주요 차이점은 콜로이드가 물 분자와 유사한 구조를 가지고 있다는 것입니다.

다양한 유형의 콜로이드는 무기 콜로이드 시스템과 유기 콜로이드 시스템의 두 가지 주요 유형으로 나눌 수 있습니다. 유기 콜로이드에는 단백질, 중합체, 지질 및 기타 여러 화합물이 포함됩니다. 살아있는 유기체에서 일어나는 일부 화학 반응은 콜로이드 구조를 형성합니다. 예를 들어, 인체에서 가장 중요한 단백질 중 하나인 헤모글로빈은 유기 콜로이드 형성의 예입니다. 콜로이드는 자연적으로 널리 퍼져 있으며 특히 다양한 토양, 즉 부식질-식물 잔해 (잔해 잔해)에서 형성된 토양 또는 토양 층의 형태로 제공됩니다. 그것은 식물 기관의 죽은 잔해와 죽은 후에도 땅에 남아 있는 많은 식물의 살아있는 뿌리로 구성됩니다. 이것이 토양 영양의 주요 원천입니다. 예를 들어 먼지 형태로 공기 중에도 존재합니다. 생물학에서 콜로이드 시스템의 가장 인기 있는 예 중 하나는 세포간액입니다. 이는 살아있는 유기체의 세포 사이에서 발견되는 투명한 액체입니다. 이 액체는 물, 금속염, 포도당, 아미노산 등 다양한 영양소를 세포와 환경 사이에서 운반하는 매개체입니다.

또한 콜로이드는 다양한 산업 공정에 사용됩니다. 예를 들어 젤라틴은 비누, 화장품, 식품을 안정화하는 데 사용되는 단백질 물질입니다. 다음과 같은 화장품