Liste over matvarer som er forbudt mot eksem

1. Ernæringsmessige egenskaper
2. Forbudt mat for eksem
   1. Mikrobiell
   2. Allergisk
   3. Tørke
   4. bli våt
   5. Kronisk

Listen over matvarer for eksem er hovedsakelig en protein-grønnsaksgruppe av retter anbefalt av hudleger i perioder med forverring og remisjon av sykdommen. Det er ikke mindre strengt nødvendig å sikre at forbudte matvarer ikke er inkludert i kostholdet, som er ekstremt uønsket for pasienter med eksem å konsumere.

Funksjoner av ernæring for eksem

Personer med denne sykdommen anbefales strengt å følge en diett. Til tross for at dette er en dermatologisk sykdom, er dens natur oftest allergisk, og derfor vil det å spise de "riktige" og ekskludere forbudte matvarer fra menyen for eksem bidra til å forbedre pasientens generelle tilstand:

1. Unngå komplikasjoner av sykdommen;
2. Reduser alvorlighetsgraden av symptomene på sykdommen - kløe, utslett;
3. Styrk immunsystemet, som vil "arbeide" for å eliminere tegn på sykdommen, fremme rask regenerering av skadet epidermis.

For denne sykdommen bør du følge en hypoallergen diett. På Internett kan du finne mange tabeller over produkter for eksem, som indikerer graden av allergenitet til en bestemt rett. Grunnlaget for menyen bør være helt hypoallergene produkter; under remisjoner av sykdommen kan mat som er preget av moderat allergenitet introduseres i kostholdet.

Produkter for eksem med moderat allergi: mager fisk, and, rug, mais, tyttebær, paprika, poteter, kalkunkjøtt, brokkoli, fersken, ris, kanin, tranebær, bokhvete, aprikoser.

Varigheten av spesialdietten bestemmes av den behandlende legen, men i gjennomsnitt er varigheten omtrent 3 uker.

Det er verdt å huske at en diett for eksem ikke er en faste. Pasientens kosthold skal være komplett, rikt på næringsstoffer og nyttige stoffer. En meny som er lav på vitaminer og mineraler vil føre til en forverring av tilstanden og tilbakefall.

Generelle anbefalinger for valg av mat for eksem er som følger:

1. For å unngå tilbakefall bør du unngå å spise svært allergifremkallende matvarer. Du kan spise dem i små mengder en gang hver tredje dag.
2. Det anbefales å inkludere flere gulrøtter, urter, agurker, rutabaga og andre grønnsaker og rotgrønnsaker i kostholdet ditt.
3. Det er nødvendig å inkludere i menyen matvarer som øker hemoglobinnivået og er rike på PP- og B-vitaminer.
4. I alvorlige tilfeller av sykdommen bør du unngå matvarer som har et moderat nivå av allergi.
5. Ved tilbakefall er det nyttig å føre matdagbok. Med dens hjelp vil det være mulig å bestemme hvilke matvarer som forårsaker reaksjonen og eliminere dem fra kostholdet.
6. Du bør avslutte dietten gradvis, legge til et nytt produkt hver dag som tidligere var forbudt mot eksem.
7. Det anbefales å dampe mat. Dette er den optimale måten å varmebehandle grønnsaker eller kjøtt på og bevare næringsstoffer.

Forbudt mat for eksem

Ulike former for denne sykdommen har ulike effekter på pasientens tilstand. Alle krever en spesiell tilnærming til valg av mat. La oss se på hvilken mat du ikke bør spise for ulike typer eksem.

Forbudt mat for mikrobiell eksem

Grunnlaget for kostholdet for denne formen for sykdommen er grønnsaker, frukt og meieriprodukter. Som regel er det bare en lege som kan foreskrive riktig meny.

Du bør ikke la deg rive med av butikkkjøpte produkter som inneholder store mengder fargestoffer og syntetiske konserveringsmidler. Siden krydder og salt også er forbudt, anbefales det å tilsette smak til mat ved å bruke krydrede urter.

Du kan drikke mineralvann, men bare uten gass, for ikke å øke flatulens.

Forbudt mat for allergisk eksem

I de fleste tilfeller er allergenet i denne formen av sykdommen mat. Det er disse som bør utelukkes fra dietten først.

Følgende matvarer bør være strengt begrenset: fet melk og fermenterte melkeprodukter, semulegryn, pasta.

Hva er forbudt å spise hvis du har tørr eksem?

Ved tørr eksem anbefales det å bytte til vegansk meny. Du bør imidlertid ikke spise sitrusfrukter, frukt eller fargerike grønnsaker.

Sukker må erstattes med fruktose. Og alle søtsaker og konfektprodukter bør utelukkes.

Generelt anbefales det å minimere forbruket av slike matvarer for eksem: poteter og retter laget av dem, sjømat (unntatt mager elvefisk), fett kjøtt. Stekt mat bør ikke inkluderes i kostholdet.

Forbudt mat for gråteeksem

Denne typen sykdom er anerkjent som en av de mest ubehagelige, og bringer mye ubehag til pasienten. For å unngå komplikasjoner bør du følge en streng diett og utelukke matvarer som kan forverre pasientens tilstand.

Viktig! Selv en liten mengde av et forbudt produkt spist med denne typen eksem kan provosere en økning i symptomene på sykdommen!

Du kan kompensere for mangelen på kjøtt i kostholdet ditt med mager fisk og cottage cheese. Det er tillatt å konsumere ikke mer enn 200 g magert kjøtt daglig.

Produkter forbudt for kronisk eksem

Enhver type eksem regnes som en kronisk tilstand. Noen pasienter klarer imidlertid å undertrykke sykdommen og gå i stabil remisjon. For andre forekommer eksaserbasjoner regelmessig.

Også, med hyppige forverringer av sykdommen, bør du unngå å drikke alkohol, sterk te og naturlig kaffe. Ikke overbruk hermetikk, kjøpt majones eller pølser.

Alle lyse frukter og bær (jordbær, markjordbær, rips, granatepler, druer, blåbær) er også inkludert i listen over forbudte matvarer for kronisk eksem i hender og føtter.

Hvilke matvarer er ikke tillatt mot eksem - se videoen:

[media=https://www.youtube.com/watch?v=pleLTUYJmu0]

Hvis du har eksem, bør du være forsiktig med maten du spiser, siden kosthold er en del av behandlingen for denne sykdommen. For å lage en liste over dem, må du konsultere en lege. Med forverring av eksem utvides listen over matvarer som er forbudt for konsum, som regel. Under remisjoner blir det noe mindre.