Список продуктів, що заборонені під час екземи

1. Особливості харчування
2. Заборонені продукти при екземі
   1. Мікробна
   2. Алергічна
   3. Суха
   4. Мокнуча
   5. Хронічна

Список продуктів при екземі – це переважно білково-рослинна група страв, рекомендована дерматологами у період загострення та ремісії хвороби. Не менш суворо необхідно стежити за тим, щоб до раціону не потрапляли заборонені продукти, вживати які пацієнтам з екземою вкрай небажано.

Особливості харчування при екземі

Людям з цим захворюванням суворо рекомендовано дотримуватись дієти. Незважаючи на те, що це дерматологічна недуга, її природа найчастіше алергічна, а тому вживання «правильних» та виключення з меню заборонених продуктів при екземі допоможе покращити загальний стан хворого:

1. Уникнути ускладнень захворювання;
2. Зменшити вираженість симптомів хвороби - свербіж, висипання;
3. Зміцнити імунну систему, яка «працюватиме» на усунення ознак захворювання, сприятиме швидкій регенерації пошкодженого епідермісу.

При цій хворобі слід дотримуватись гіпоалергенної дієти. В інтернеті можна знайти чимало таблиць продуктів при екземі, в яких вказано ступінь алергенності тієї чи іншої страви. Основу меню повинні становити повністю гіпоалергенні продукти, під час ремісій недуги можна вводити до раціону їжу, яка характеризується середньою алергенністю.

Продукти при екземі із середньою алергенністю: пісна риба, каченя, жито, кукурудза, брусниця, болгарський перець, картопля, м'ясо індички, броколі, персик, рис, крольчатина, журавлина, гречка, абрикоси.

Тривалість спеціальної дієти визначає лікар, але в середньому її тривалість - близько 3 тижнів.

Варто пам'ятати, що дієта при екземі - це не голодування. Раціон хворого має бути повноцінним, насиченим поживними та корисними речовинами. Меню, в якому мало вітамінів та мінералів, призведе до погіршення стану, появи рецидивів.

Загальні рекомендації щодо вибору продуктів при екземі зводяться до наступного:

1. Щоб уникнути рецидивів, слід відмовитися від вживання продуктів із високим ступенем алергенності. У малій кількості їх можна їсти 1 раз на 3 дні.
2. Рекомендовано включати до раціону більше моркви, зелені, огірків, брукви та інших овочів та коренеплодів.
3. Необхідно ввести в меню продукти, які підвищують рівень гемоглобіну, багаті на вітаміни РР і групи В.
4. При тяжкому перебігу хвороби слід відмовитись від продуктів, яким притаманний середній рівень алергенності.
5. При рецидивах корисно завести харчовий щоденник. З його допомогою вдасться визначити, які продукти викликають реакцію, та виключити їх із раціону.
6. Виходити з дієти слід поступово, додаючи щодня за новим продуктом, забороненим при екземі раніше.
7. Готувати продукти рекомендовано на пару. Це оптимальний спосіб термічної обробки овочів чи м'яса та збереження корисних речовин.

Заборонені продукти при екземі

Різні форми цієї хвороби по-різному позначаються стані пацієнта. Всі вони потребують особливого підходу до вибору продуктів харчування. Розглянемо, які продукти не можна при екземі різних типів.

Заборонені продукти при мікробній екземі

Основа раціону при цій формі хвороби - овочі, фрукти та кисломолочні продукти. Як правило, тільки лікар може призначити коректне меню.

Не слід захоплюватися продуктами з магазину, які містять у великій кількості барвники та синтетичні консерванти. Оскільки спеції та сіль також заборонені, рекомендовано додавати смак їжі за допомогою пряної зелені.

Можна пити мінеральну воду, але тільки без газу, щоби не посилювати метеоризм.

Заборонені продукти при алергічній екземі

У більшості випадків алергеном за такої форми хвороби є продукти харчування. Саме їх і слід перш за все виключити із раціону.

Строго обмежити слід прийом їжі: жирне молоко і кисломолочні продукти, манна крупа, макаронні вироби.

Що заборонено їсти при сухій екземі?

За сухої екземи рекомендовано перейти на веганське меню. Однак не можна їсти цитруси та фрукти, овочі яскравого кольору.

Цукор необхідно замінити на фруктозу. А всі солодощі та кондитерські вироби треба виключити.

Загалом рекомендується звести до мінімуму споживання таких продуктів при екземі: картопля та страви з неї, морепродукти (крім річкової пісної риби), жирне м'ясо. Не можна вводити до раціону смажені страви.

Заборонені продукти при мокнущій екземі

Даний тип захворювання визнаний одним із найнеприємніших, які приносять багато дискомфорту хворому. Щоб уникнути ускладнень, слід дотримуватися суворої дієти та виключати будь-які продукти, здатні погіршити стан пацієнта.

Важливо! Навіть невелика кількість з'їденого забороненого продукту при екземі цього типу може спровокувати посилення ознак хвороби!

Компенсувати нестачу м'яса в раціоні можна пісною рибою, сиром. Пісного м'яса можна вживати щодня трохи більше 200 г.

Продукти, заборонені при хронічній екземі

Будь-який тип екземи вважається хронічною недугою. Однак деяким пацієнтам вдається придушити захворювання та вийти у стійку ремісію. В інших регулярно відбуваються загострення.

Також при частих загостреннях захворювання слід відмовитися від прийому алкоголю, міцного чаю та натуральної кави. Не варто зловживати консервацією, магазинним майонезом, ковбасними виробами.

Всі яскраві фрукти та ягоди (полуниця, суниця, смородина, гранат, виноград, чорниця) також потрапляють до списку заборонених продуктів при екземі рук та ніг з хронічною течією.

Які продукти не можна при екземі - дивіться на відео:

[media=https://www.youtube.com/watch?v=pleLTUYJmu0]

При екземі слід уважно ставитися до споживаних продуктів, оскільки дієта - частина терапії цієї недуги. Щоб скласти їхній перелік, необхідно звернутися за консультацією до лікаря. При загостреннях екземи перелік продуктів, заборонених до вживання, зазвичай, розширюється. При ремісіях стає дещо менше.