Λίστα τροφών που απαγορεύονται για έκζεμα

1. Διατροφικά Χαρακτηριστικά
2. Απαγορευμένες τροφές για έκζεμα
   1. Μικροβιακός
   2. Αλλεργικός
   3. Ξηρός
   4. βρέχονται
   5. Χρόνιος

Ο κατάλογος των τροφών για το έκζεμα είναι κυρίως μια πρωτεϊνική-φυτική ομάδα πιάτων που συνιστώνται από τους δερματολόγους σε περιόδους έξαρσης και ύφεσης της νόσου. Δεν είναι λιγότερο αυστηρά απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι δεν περιλαμβάνονται στη διατροφή απαγορευμένα τρόφιμα, τα οποία είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητα να καταναλώνουν οι ασθενείς με έκζεμα.

Χαρακτηριστικά της διατροφής για το έκζεμα

Τα άτομα με αυτή την ασθένεια συνιστάται αυστηρά να ακολουθούν δίαιτα. Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για δερματολογική ασθένεια, η φύση της είναι συχνότερα αλλεργική και επομένως η κατανάλωση των «σωστών» και η εξαίρεση απαγορευμένων τροφών από το μενού για έκζεμα θα βοηθήσει στη βελτίωση της γενικής κατάστασης του ασθενούς:

1. Αποφύγετε τις επιπλοκές της νόσου.
2. Μειώστε τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων της νόσου - κνησμός, εξάνθημα.
3. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο θα «δουλέψει» για την εξάλειψη των σημείων της νόσου, προάγοντας την ταχεία αναγέννηση της κατεστραμμένης επιδερμίδας.

Για αυτή την ασθένεια, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια υποαλλεργική δίαιτα. Στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε πολλούς πίνακες προϊόντων για το έκζεμα, που υποδεικνύουν τον βαθμό αλλεργιογένεσης ενός συγκεκριμένου πιάτου. Η βάση του μενού πρέπει να είναι εντελώς υποαλλεργικά προϊόντα · κατά τη διάρκεια υφέσεων της νόσου, μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή τροφή που χαρακτηρίζεται από μέτρια αλλεργιογένεση.

Προϊόντα για έκζεμα μέτριας αλλεργιογένεσης: άπαχο ψάρι, πάπια, σίκαλη, καλαμπόκι, μούρα, πιπεριές, πατάτες, κρέας γαλοπούλας, μπρόκολο, ροδάκινο, ρύζι, κουνέλι, κράνμπερι, φαγόπυρο, βερίκοκα.

Η διάρκεια της ειδικής δίαιτας καθορίζεται από τον θεράποντα ιατρό, αλλά κατά μέσο όρο η διάρκειά της είναι περίπου 3 εβδομάδες.

Αξίζει να θυμόμαστε ότι μια δίαιτα για έκζεμα δεν είναι νηστεία. Η διατροφή του ασθενούς θα πρέπει να είναι πλήρης, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χρήσιμες ουσίες. Ένα μενού που είναι χαμηλό σε βιταμίνες και μέταλλα θα οδηγήσει σε επιδείνωση της κατάστασης και σε υποτροπές.

Οι γενικές συστάσεις για την επιλογή τροφών για έκζεμα είναι οι εξής:

1. Για να αποφύγετε τις υποτροπές, θα πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωση τροφών με υψηλή αλλεργιογόνα. Μπορείτε να τα τρώτε σε μικρές ποσότητες μία φορά κάθε 3 ημέρες.
2. Συνιστάται να συμπεριλάβετε περισσότερα καρότα, βότανα, αγγούρια, rutabaga και άλλα λαχανικά και λαχανικά ρίζας στη διατροφή σας.
3. Είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε στο μενού τροφές που αυξάνουν τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης και είναι πλούσιες σε βιταμίνες ΡΡ και Β.
4. Σε σοβαρές περιπτώσεις της νόσου, θα πρέπει να αποφεύγετε τροφές που έχουν μέσο επίπεδο αλλεργιογένεσης.
5. Σε περίπτωση υποτροπών, είναι χρήσιμο να κρατάτε ημερολόγιο διατροφής. Με τη βοήθειά του, θα είναι δυνατό να προσδιοριστεί ποια τρόφιμα προκαλούν την αντίδραση και να τα εξαλείψετε από τη διατροφή.
6. Θα πρέπει να βγείτε από τη δίαιτα σταδιακά, προσθέτοντας ένα νέο προϊόν κάθε μέρα που στο παρελθόν ήταν απαγορευμένο για έκζεμα.
7. Συνιστάται το φαγητό στον ατμό. Αυτός είναι ο βέλτιστος τρόπος για να θερμάνετε τα λαχανικά ή το κρέας και να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά.

Απαγορευμένες τροφές για έκζεμα

Διαφορετικές μορφές αυτής της ασθένειας έχουν διαφορετικές επιπτώσεις στην κατάσταση του ασθενούς. Όλα αυτά απαιτούν μια ειδική προσέγγιση στην επιλογή των τροφίμων. Ας δούμε ποιες τροφές δεν πρέπει να τρώτε για διαφορετικούς τύπους εκζέματος.

Απαγορευμένες τροφές για μικροβιακό έκζεμα

Η βάση της διατροφής για αυτή τη μορφή της νόσου είναι τα λαχανικά, τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Κατά κανόνα, μόνο ένας γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει το σωστό μενού.

Δεν πρέπει να παρασυρθείτε με προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες χρωστικών και συνθετικών συντηρητικών. Δεδομένου ότι τα μπαχαρικά και το αλάτι επίσης απαγορεύονται, συνιστάται να προσθέσετε γεύση στα τρόφιμα χρησιμοποιώντας πικάντικα βότανα.

Μπορείτε να πίνετε μεταλλικό νερό, αλλά μόνο χωρίς αέριο, για να μην αυξήσετε τον μετεωρισμό.

Απαγορευμένες τροφές για αλλεργικό έκζεμα

Στις περισσότερες περιπτώσεις, το αλλεργιογόνο σε αυτή τη μορφή της νόσου είναι τα τρόφιμα. Αυτά είναι που πρέπει πρώτα να αποκλειστούν από τη διατροφή.

Τα ακόλουθα τρόφιμα πρέπει να περιορίζονται αυστηρά: λιπαρό γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, σιμιγδάλι, ζυμαρικά.

Τι απαγορεύεται να φάτε εάν έχετε ξηρό έκζεμα;

Για ξηρό έκζεμα, συνιστάται η μετάβαση σε ένα μενού για vegan. Ωστόσο, δεν πρέπει να τρώτε εσπεριδοειδή, φρούτα ή λαχανικά με έντονα χρώματα.

Η ζάχαρη πρέπει να αντικατασταθεί με φρουκτόζη. Και όλα τα γλυκά και τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής πρέπει να αποκλείονται.

Γενικά, συνιστάται η ελαχιστοποίηση της κατανάλωσης τέτοιων τροφών για το έκζεμα: πατάτες και πιάτα που παρασκευάζονται από αυτές, θαλασσινά (εκτός από άπαχα ψάρια του ποταμού), λιπαρό κρέας. Τα τηγανητά τρόφιμα δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή.

Απαγορευμένες τροφές για έκζεμα που κλαίει

Αυτός ο τύπος ασθένειας αναγνωρίζεται ως ένα από τα πιο δυσάρεστα, φέρνοντας πολλή ενόχληση στον ασθενή. Για να αποφύγετε επιπλοκές, θα πρέπει να τηρείτε μια αυστηρή δίαιτα και να αποκλείετε τυχόν τρόφιμα που θα μπορούσαν να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς.

Σπουδαίος! Ακόμη και μια μικρή ποσότητα ενός απαγορευμένου προϊόντος που καταναλώνεται με αυτό το είδος εκζέματος μπορεί να προκαλέσει αύξηση των συμπτωμάτων της νόσου!

Μπορείτε να αντισταθμίσετε την έλλειψη κρέατος στη διατροφή σας με άπαχο ψάρι και τυρί κότατζ. Επιτρέπεται η κατανάλωση όχι περισσότερο από 200 g άπαχου κρέατος καθημερινά.

Απαγορευμένα προϊόντα για χρόνιο έκζεμα

Κάθε τύπος εκζέματος θεωρείται χρόνια πάθηση. Ωστόσο, ορισμένοι ασθενείς καταφέρνουν να καταστείλουν τη νόσο και περνούν σε σταθερή ύφεση. Για άλλους, οι παροξύνσεις εμφανίζονται τακτικά.

Επίσης, με συχνές παροξύνσεις της νόσου, θα πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση αλκοόλ, ισχυρού τσαγιού και φυσικού καφέ. Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μαγιονέζα από κατάστημα ή λουκάνικα.

Όλα τα λαμπερά φρούτα και μούρα (φράουλες, άγριες φράουλες, σταφίδες, ρόδια, σταφύλια, βατόμουρα) περιλαμβάνονται επίσης στη λίστα των απαγορευμένων τροφών για χρόνιο έκζεμα χεριών και ποδιών.

Ποιες τροφές δεν επιτρέπονται για το έκζεμα - δείτε το βίντεο:

[media=https://www.youtube.com/watch?v=pleLTUYJmu0]

Εάν έχετε έκζεμα, θα πρέπει να προσέχετε τις τροφές που τρώτε, καθώς η διατροφή είναι μέρος της θεραπείας αυτής της ασθένειας. Για να κάνετε μια λίστα με αυτά, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Με τις παροξύνσεις του εκζέματος, ο κατάλογος των τροφών που απαγορεύονται για κατανάλωση, κατά κανόνα, διευρύνεται. Κατά τη διάρκεια των υφέσεων, γίνεται κάπως λιγότερο.