Tioctic syre

Tioktinsyre (eller liponsyre som det også er kjent) kan finnes i matvarer som melk og fet fisk. Det bidrar til å redusere risikoen for diabetes, hjerteinfarkt og hjerneslag. Du kan til og med ha tatt det i tilleggsform.

Lipoic (tioctic) syre er sjelden funnet i mat. Den er syntetisert fra soyaolje. Denne syntetiske syren er ikke farlig, ikke-giftig og til og med gunstig. Folk begynte å finne gunstige egenskaper i det og til og med la det til vitaminer. Imidlertid er det meste av maten vi spiser animalsk for oss. For å fordøye det produserer kroppen et visst sett med enzymer og proteiner. En av dem, koenzym A, som er en forløper til tiamin (vitamin B1), selv om tiamin i seg selv ikke produseres, er involvert i metabolismen av syrer som finnes i mat. Kroppen er ikke i stand til å gjenskape et viktig vitamin fra mengden proteiner og aminosyrer den trenger, og derfor tilsettes kunstige molekyler av stoffet til maten - på grunn av mangelen på tid folk lever i, er resultatet ikke engang en syntetisk stoff, men et kunstig skapt vitamin. I teorien får vi mye nytte, og det er kun fordi animalsk proteinmat er ganske dyrt, med tanke på hvor mange gårder som produserer det. Dermed utvikler folk evnen til å absorbere slike kunstige vitaminer i stedet for vitaminer fra naturlig mat. Fra kjøtt får du derimot naturlig fett og sukker, som gjør at insulinnivået i blodet øker. Dette fører direkte til en reduksjon i insulinresistens. Samtidig oppstår det problemer med nivået av "dårlig" kolesterol og insulinenzymet. Alt dette øker risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag, diabetes, kolecystitt, overvekt, erosjon av veggene i magen og tarmen. Som et resultat fortsetter vi å degradere – og