Nutriente de ágar

O ágar nutriente é um meio nutriente sólido ou semilíquido contendo 0,3-5% de ágar.

O ágar é um polissacarídeo obtido a partir de algas vermelhas. Forma uma consistência gelatinosa quando a solução fundida esfria. O ágar é amplamente utilizado em microbiologia para a preparação de meios de cultura sólidos porque tem a capacidade de formar um gel forte.

O ágar nutriente contém nutrientes necessários para o crescimento de microrganismos - fontes de carbono, nitrogênio, sais minerais, vitaminas. Além disso, para determinados fins, podem ser adicionados ao meio componentes específicos, como antibióticos.

O ágar nutriente é usado para cultivar vários microrganismos - bactérias, leveduras, fungos. Permite obter colônias isoladas através da inoculação de microrganismos. Além disso, a sensibilidade dos microrganismos aos antibióticos pode ser determinada em ágar por meio de discos ou poços.

Assim, o ágar nutriente é um meio nutriente denso indispensável na pesquisa microbiológica, garantindo o crescimento dos microrganismos e a possibilidade de estudá-los. Variar a composição do ágar permite criar meios seletivos para isolar certos tipos de microrganismos.

O ágar nutriente é um meio nutriente sólido ou semilíquido. Normalmente contém 0,3-5%.

Os meios nutrientes são o material principal e insubstituível para o estudo da atividade vital dos microrganismos. Eles podem ser usados ​​não apenas em laboratório, mas também em condições de campo para conduzir todas as etapas da pesquisa bacteriológica. Os meios nutrientes são selecionados dependendo do tipo de patógeno: fagos, bacilos, bactérias, vírus, etc. Por exemplo, para determinar bactérias que vivem no ambiente externo (agentes causadores de doenças humanas perigosas), são utilizados meios nutrientes universais. Eles são um meio viscoso e finamente poroso de compostos minerais e vegetais, que são posteriormente misturados com conservantes, conservantes e outros compostos. Tais ambientes, juntamente com a presença de nutrientes, são resistentes ao estresse: estresse mecânico, congelamento e muito mais. Sua versatilidade é determinada pela sua utilização não para identificar uma doença específica, mas para estabelecer o tipo de flora patogênica. Neste caso, antes de estudar a cultura de cepas resultante, leva-se em consideração sua localização natural e sensibilidade aos antibióticos. Os bacilos, que ocupam uma posição intermediária entre as culturas nutritivas de micróbios e microrganismos, são preparados em base mineral. Nutrientes básicos são adicionados a ele. Os elementos inorgânicos incluem macroelementos e microelementos da nutrição mineral: nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, enxofre e outros. Dos elementos orgânicos envolvidos na nutrição, utilizam-se alanina, leucina, glicerina, tiamina e vitaminas B. Também fora do corpo existem soluções de enzimas de origem vegetal e animal (por exemplo, pancreáticas e proteolíticas). Fenol, iodo e antibióticos são microcompostos indicadores que permitem detectar a presença de microrganismos no material em estudo.

Vários tipos de carne, banha (ou limão), leite, peixe e alguns outros são mais frequentemente utilizados como material de cultivo (substrato). A escolha depende de muitos fatores, como a disponibilidade e o preço dos materiais, a presença de certos nutrientes e micróbios sensíveis a eles, fatores geográficos e históricos. Existem também meios alimentares sintéticos, que são sistemas resultantes de interações químicas complexas entre vários sais, açúcares e oligoelementos. Esses meios de cultura sintéticos são preparados em laboratórios e geralmente padronizados. A presença de um único padrão aprovado ajuda a obter os mesmos resultados na realização de pesquisas.