Thạch dinh dưỡng

Thạch dinh dưỡng là môi trường dinh dưỡng rắn hoặc bán lỏng chứa 0,3-5% thạch.

Agar là một polysaccharide thu được từ rong biển đỏ. Nó tạo thành một hỗn hợp sệt khi dung dịch nóng chảy nguội đi. Agar được sử dụng rộng rãi trong vi sinh học để chuẩn bị môi trường nuôi cấy rắn vì nó có khả năng tạo thành gel mạnh.

Thạch dinh dưỡng chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của vi sinh vật - nguồn cacbon, nitơ, muối khoáng, vitamin. Ngoài ra, đối với một số mục đích nhất định, các thành phần cụ thể, chẳng hạn như kháng sinh, có thể được thêm vào môi trường.

Thạch dinh dưỡng được sử dụng để nuôi cấy các vi sinh vật khác nhau - vi khuẩn, nấm men, nấm mốc. Nó cho phép bạn thu được các khuẩn lạc biệt lập bằng cách cấy vi sinh vật. Ngoài ra, độ nhạy cảm của vi sinh vật với kháng sinh có thể được xác định trên môi trường thạch bằng đĩa hoặc giếng.

Như vậy, thạch dinh dưỡng là môi trường dinh dưỡng đậm đặc không thể thiếu trong nghiên cứu vi sinh, đảm bảo cho sự phát triển của vi sinh vật và khả năng nghiên cứu chúng. Việc thay đổi thành phần của thạch cho phép bạn tạo ra môi trường chọn lọc để phân lập một số loại vi sinh vật.

Thạch dinh dưỡng là môi trường dinh dưỡng rắn hoặc bán lỏng. Thông thường chứa 0,3-5%.

Môi trường dinh dưỡng là vật liệu chủ yếu không thể thay thế để nghiên cứu hoạt động sống của vi sinh vật. Chúng có thể được sử dụng không chỉ trong phòng thí nghiệm mà còn trong điều kiện thực địa để tiến hành tất cả các giai đoạn nghiên cứu vi khuẩn. Môi trường dinh dưỡng được lựa chọn tùy thuộc vào loại mầm bệnh: thể thực khuẩn, trực khuẩn, vi khuẩn, vi rút, v.v.. Ví dụ, để xác định vi khuẩn sống ở môi trường bên ngoài (tác nhân gây bệnh nguy hiểm cho con người), môi trường dinh dưỡng phổ thông được sử dụng. Chúng là một môi trường nhớt, xốp mịn chứa các hợp chất khoáng và thực vật, được trộn thêm với các chất bảo quản, chất bảo quản và các hợp chất khác. Những môi trường như vậy, cùng với sự hiện diện của chất dinh dưỡng, có khả năng chống lại các ứng suất: ứng suất cơ học, đóng băng và nhiều hơn nữa. Tính linh hoạt của chúng được xác định bởi việc sử dụng chúng không phải để xác định một bệnh cụ thể mà để xác định loại vi khuẩn gây bệnh. Trong trường hợp này, trước khi nghiên cứu quá trình nuôi cấy các chủng, vị trí tự nhiên và độ nhạy cảm với kháng sinh của nó sẽ được tính đến. Trực khuẩn, chiếm vị trí trung gian giữa nuôi cấy dinh dưỡng của vi khuẩn và vi sinh vật, được điều chế trên cơ sở khoáng chất. Các chất dinh dưỡng cơ bản được thêm vào nó. Các nguyên tố vô cơ bao gồm các nguyên tố vĩ mô và vi lượng của dinh dưỡng khoáng: nitơ, phốt pho, kali, canxi, lưu huỳnh và các nguyên tố khác. Trong số các yếu tố hữu cơ liên quan đến dinh dưỡng, alanine, leucine, glycerin, thiamine và vitamin B. Ngoài ra, bên ngoài cơ thể còn có các dung dịch enzyme có nguồn gốc thực vật và động vật (ví dụ, tuyến tụy và phân giải protein). Phenol, iốt và kháng sinh là những vi hợp chất chỉ thị giúp phát hiện sự hiện diện của vi sinh vật trong vật liệu đang nghiên cứu.

Nhiều loại thịt, mỡ lợn (hoặc lim), sữa, cá và một số loại khác thường được sử dụng làm nguyên liệu trồng trọt (chất nền). Sự lựa chọn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chẳng hạn như sự sẵn có và giá cả của nguyên liệu, sự hiện diện của một số chất dinh dưỡng và vi khuẩn nhạy cảm với chúng, các yếu tố địa lý và lịch sử. Ngoài ra còn có môi trường thực phẩm tổng hợp, là hệ thống tạo ra từ sự tương tác hóa học phức tạp giữa các loại muối, đường và nguyên tố vi lượng khác nhau. Những môi trường nuôi cấy tổng hợp này được chuẩn bị trong phòng thí nghiệm và thường được tiêu chuẩn hóa. Sự hiện diện của một tiêu chuẩn được phê duyệt duy nhất giúp đạt được kết quả tương tự khi tiến hành nghiên cứu.