Agar næringsstoff

Næringsagar er et fast eller halvflytende næringsmedium som inneholder 0,3-5 % agar.

Agar er et polysakkarid hentet fra rød tang. Det danner en gelatinøs konsistens når den smeltede løsningen avkjøles. Agar er mye brukt i mikrobiologi for fremstilling av faste kulturmedier fordi den har evnen til å danne en sterk gel.

Næringsagar inneholder næringsstoffer som er nødvendige for vekst av mikroorganismer - kilder til karbon, nitrogen, mineralsalter, vitaminer. I tillegg, for visse formål, kan spesifikke komponenter, slik som antibiotika, tilsettes mediet.

Næringsagar brukes til å dyrke ulike mikroorganismer - bakterier, gjær, muggsopp. Den lar deg oppnå isolerte kolonier ved å inokulere mikroorganismer. I tillegg kan mikroorganismers følsomhet for antibiotika bestemmes på agar ved hjelp av disker eller brønner.

Således er næringsagar et uunnværlig tett næringsmedium i mikrobiologisk forskning, som sikrer vekst av mikroorganismer og muligheten for å studere dem. Ved å variere sammensetningen av agar kan du lage selektive medier for å isolere visse typer mikroorganismer.

Næringsagar er et fast eller halvflytende næringsmedium. Inneholder typisk 0,3-5%.

Næringsmedier er det viktigste og uerstattelige materialet for å studere livsaktiviteten til mikroorganismer. De kan brukes ikke bare i laboratoriet, men også i feltforhold for å utføre alle stadier av bakteriologisk forskning. Næringsmedier velges avhengig av type patogen: fag, basiller, bakterier, virus, etc. For eksempel, for å bestemme bakterier som lever i det ytre miljøet (årsaksstoffer til farlige menneskelige sykdommer), brukes universelle næringsmedier. De er et viskøst, fint porøst medium av mineral- og planteforbindelser, som er videre blandet med konserveringsmidler, konserveringsmidler og andre forbindelser. Slike miljøer, sammen med tilstedeværelsen av næringsstoffer, er motstandsdyktige mot stress: mekanisk stress, frysing og mye mer. Deres allsidighet bestemmes av deres bruk ikke for å identifisere en spesifikk sykdom, men for å etablere typen patogen flora. I dette tilfellet, før du studerer den resulterende kulturen av stammer, tas dens naturlige lokalisering og følsomhet for antibiotika i betraktning. Baciller, som inntar en mellomposisjon mellom næringskulturer av mikrober og mikroorganismer, tilberedes på mineralbasis. Grunnleggende næringsstoffer tilsettes den. Uorganiske elementer inkluderer makroelementer og mikroelementer av mineralernæring: nitrogen, fosfor, kalium, kalsium, svovel og andre. Av de organiske elementene som er involvert i ernæring, brukes alanin, leucin, glyserin, tiamin og vitamin B. Også utenfor kroppen er det løsninger av enzymer av plante- og animalsk opprinnelse (for eksempel bukspyttkjertel og proteolytisk). Fenol, jod og antibiotika er indikatormikroforbindelser som gjør det mulig å oppdage tilstedeværelsen av mikroorganismer i materialet som studeres.

Ulike typer kjøtt, smult (eller lim), melk, fisk og noen andre brukes oftest som dyrket materiale (substrat). Valget avhenger av mange faktorer, for eksempel tilgjengelighet og pris på materialer, tilstedeværelsen av visse næringsstoffer og mikrober som er følsomme for dem, geografiske og historiske faktorer. Det finnes også syntetiske matmedier, som er systemer som er et resultat av komplekse kjemiske interaksjoner mellom ulike salter, sukkerarter og sporstoffer. Disse syntetiske kulturmediene tilberedes i laboratorier og er vanligvis standardiserte. Tilstedeværelsen av en enkelt godkjent standard bidrar til å oppnå de samme resultatene når man utfører forskning.