Agar tápanyag

A tápagar szilárd vagy félfolyékony táptalaj, amely 0,3-5% agart tartalmaz.

Az agar vörös hínárból nyert poliszacharid. Kocsonyás állagot képez, amikor az olvadt oldat lehűl. Az agart széles körben használják a mikrobiológiában szilárd táptalajok előállítására, mivel erős gélt képez.

A tápanyag-agar a mikroorganizmusok szaporodásához szükséges tápanyagokat - szén-, nitrogén-, ásványi sókat, vitaminokat - tartalmaz. Ezen túlmenően bizonyos célokra speciális komponensek, például antibiotikumok adhatók a táptalajhoz.

A tápagar különféle mikroorganizmusok - baktériumok, élesztőgombák, penészgombák - tenyésztésére szolgál. Lehetővé teszi izolált telepek előállítását mikroorganizmusok beoltásával. Ezenkívül a mikroorganizmusok antibiotikumokkal szembeni érzékenysége korongok vagy lyukak segítségével meghatározható agaron.

Így a tápagar a mikrobiológiai kutatásokban nélkülözhetetlen sűrű tápközeg, amely biztosítja a mikroorganizmusok szaporodását és vizsgálati lehetőségét. Az agar összetételének változtatása lehetővé teszi, hogy szelektív táptalajokat hozzon létre bizonyos típusú mikroorganizmusok izolálására.

A tápagar szilárd vagy félfolyékony táptalaj. Általában 0,3-5%-ot tartalmaz.

A tápközegek a legfontosabb és pótolhatatlan anyagok a mikroorganizmusok élettevékenységének tanulmányozásához. Nemcsak laboratóriumi, hanem terepi körülmények között is használhatók a bakteriológiai kutatás minden szakaszában. A tápközeget a kórokozó típusától függően választják ki: fágok, bacilusok, baktériumok, vírusok stb. Például a külső környezetben élő baktériumok (veszélyes emberi betegségek kórokozói) meghatározására univerzális tápközeget használnak. Ásványi és növényi vegyületek viszkózus, finoman porózus közege, amelyeket tovább kevernek tartósítószerekkel, tartósítószerekkel és egyéb vegyületekkel. Az ilyen környezetek a tápanyagok jelenlétével együtt ellenállnak a stressznek: mechanikai igénybevételnek, fagyásnak és még sok másnak. Sokoldalúságukat az határozza meg, hogy nem egy adott betegség azonosítására, hanem a kórokozó flóra típusának megállapítására használják. Ebben az esetben a kapott törzskultúra tanulmányozása előtt figyelembe veszik annak természetes lokalizációját és az antibiotikumokkal szembeni érzékenységét. A mikrobák és mikroorganizmusok táptenyészetei között köztes helyet foglaló bacillusokat ásványi alapon állítják elő. Alap tápanyagokat adnak hozzá. A szervetlen elemek közé tartoznak a makroelemek és az ásványi táplálkozás mikroelemei: nitrogén, foszfor, kálium, kalcium, kén és mások. A táplálkozásban részt vevő szerves elemek közül az alanint, a leucint, a glicerint, a tiamint és a B-vitaminokat hasznosítják, valamint a szervezeten kívül is vannak növényi és állati eredetű (például hasnyálmirigy- és proteolitikus) enzimek oldatai. A fenol, a jód és az antibiotikumok indikátor mikrovegyületek, amelyek lehetővé teszik a mikroorganizmusok jelenlétének kimutatását a vizsgált anyagban.

Termesztési anyagként (szubsztrátumként) leggyakrabban különféle húsokat, sertészsírt (vagy limet), tejet, halat és néhány más fajtát használnak. A választás számos tényezőtől függ, így az anyagok elérhetőségétől és árától, bizonyos tápanyagok és az ezekre érzékeny mikrobák jelenlététől, földrajzi és történelmi tényezőktől. Léteznek szintetikus tápközegek is, amelyek különféle sók, cukrok és nyomelemek összetett kémiai kölcsönhatásaiból származó rendszerek. Ezeket a szintetikus táptalajokat laboratóriumban készítik, és általában szabványosítják. Egyetlen jóváhagyott szabvány jelenléte segít ugyanazon eredmények elérésében a kutatás során.