Ruivo

Zingiber officinal Roscoe

Era uma vez, meio quilo de gengibre de Meca valia tanto quanto um carneiro. A especiaria foi trazida para a Europa pelos árabes e, como ninguém nunca tinha visto a planta em si, acreditava-se que o gengibre era a raiz da pimenta-do-reino. Os antigos gregos conheciam esta planta indiana, mas apenas pessoas muito ricas podiam usar as raízes picantes.

Na Roma antiga, o gengibre era mais popular, como evidenciado por Plínio. Somente no século XIII, o irmão de Marco Polo, Javani de Monte Corvino, viajando pela Índia, compilou uma descrição detalhada de uma planta desconhecida dos europeus. Esta descrição é considerada a primeira, pois nunca se escreveu sobre esta cultura e talvez esta informação não tenha chegado até nós. Não se sabe por quem e quando esta grande planta foi introduzida no cultivo, assim como não se sabe seus ancestrais selvagens.

O caule do gengibre lembra um junco, decorado com espiguetas ovóides. O gengibre não dá frutos e se reproduz apenas por pedaços de rizomas. Os tubérculos amadurecem em 6 a 10 meses. O maior deles atinge o tamanho de um polegar. O formato das raízes lembra figuras de animais e pessoas.

Os antigos consideravam o gengibre o melhor remédio para a peste. Os povos do Leste Asiático o usavam para tratar tracoma e asma brônquica, aliviar espasmos dos vasos cerebrais e eram reverenciados junto com a raiz de ginseng. Ginger, segundo o médico francês Odo:

Serve o poder digestivo do estômago e do fígado.
Ele cura o mal das mordidas, o nojo se mata,
Muitas vezes ele vem em socorro com várias doenças mamárias;
A febre, que geralmente é causada por um ataque febril,
Acalma quando é bebido antes de começar.

Existem vários tipos de gengibre. Cada um deles tem propriedades especiais: o perfumado era usado para tratar a gota; o zerumbet era considerado um bom remédio para o estômago; kasumunar aliviou dor reumática... O mais difundido é o gengibre farmacêutico ou medicinal, do qual o óleo essencial é obtido por destilação a vapor.

Propriedades medicinais

1. Tem efeito antibacteriano contra dores de garganta, bronquite e doenças respiratórias agudas. Eficaz para gripe e febre.
2. Tem um forte efeito anti-séptico contra intoxicações alimentares. Estimula o apetite. Eficaz para náuseas, vômitos, flatulência, indigestão, sensação de peso no estômago, enterite crônica.
3. Tem efeito diurético em casos de retenção urinária e edema.
4. Estimula o metabolismo.
5. Um analgésico de ação rápida e agente antiinflamatório para artrite, reumatismo, distensão muscular, distensão muscular e tendinosa.
6. Usado para rigidez da coluna e articulações.
7. Tem um efeito benéfico na próstata. Na medicina popular é usado para impotência.
8. Usado no tratamento do alcoolismo.
9. Tem efeito anti-séptico para doenças de pele.
10. Um bom restaurador no pós-operatório, para doenças de longa duração.
11. Desinfeta o ar durante epidemias de doenças transmitidas pelo ar.
12. Tonifica o sistema nervoso, ajuda a restaurar a atividade física e mental.
13. Ativa processos metabólicos, aumenta o suprimento de sangue à pele e previne a queda de cabelo.

Dosagem

Externamente: 3-5 K por 10 ml de óleo vegetal.

Internamente: 1-2 K. por 1 colher de chá. mel 2 vezes ao dia após as refeições.

Banhos: 4-5k.

Inalações: 1-2k.

Compressas: 3-4k.

Contra-indicações. Intolerância individual, crianças menores de 7 anos, 1-4 meses de gravidez, hipertensão.

Observação. Óleo intensivo.