Імбир

Zingiber officunale Roscoe

Колись фунт імбиру з Мекки коштував стільки ж, скільки один баран. До Європи пряність привозили араби, і оскільки сама рослина ніхто ніколи не бачив, то існувала думка, що імбир – це корінь чорного перцю. Про цю індійську рослину знали стародавні греки, але користуватися пряними корінцями могли дозволити собі лише дуже багаті люди.

У Стародавньому Римі імбир був більш популярним, про що свідчить Пліній. Тільки в XIII столітті брат Марко Поло, Джавані де Монте Корвіно, подорожуючи Індією, склав докладний опис невідомої для європейців рослини. Цей опис вважається найпершим, тому що про цю культуру раніше не писали, а можливо, до нас ці відомості не дійшли. Ким і коли ця велика рослина була введена в культуру - невідомо, як невідомі та її дикорослі пращури.

Стебло імбиру нагадує очерет, прикрашений яйцеподібними колосками. Плодів імбир не дає і розмножується лише шматками кореневищ. Бульби визрівають 6-10 місяців. Найбільші їх досягають розміру великого пальця руки. За формою коріння нагадують фігурки тварин та людей.

Давні вважали імбир найкращим засобом від чуми. Народи Східної Азії лікували з його допомогою трахому, бронхіальну астму, знімали спазми судин головного мозку та шанували нарівні з коренем женьшеню. Імбир, на думку французького лікаря Одо:

Травною силою шлунка та печінки служить.
Згубу лікує укусів, бридливість собою вбиває,
Часто за різних хвороб грудей він приходить на допомогу;
Жар, що зазвичай у нас гарячковим нападом викликаний,
Він угамовує, коли до його наступу п'ється.

Відомо кілька видів імбиру. Кожен з них має особливі властивості: запашний використовували для лікування подагри; зерумбет вважався добрим шлунковим засобом; касумунар полегшував ревматичні болі... Найбільшого поширення набув імбиру аптечний, або лікарський, з якого шляхом дистиляції з водяною парою отримують ефірну олію.

Лікувальні властивості

1. Антибактеріальну дію має при ангіні, бронхіті, гострих респіраторних захворюваннях. Ефективно при грипі, підвищенні температури.
2. Сильну антисептичну дію має при харчових отруєннях. Порушує апетит. Дійсно при нудоті, блювоті, метеоризмі, нетравленнях, почутті тяжкості у шлунку, хронічному ентериті.
3. Має сечогінну дію при затримці сечовиділення, набряках.
4. Стимулює обмін речовин.
5. Швидкодіючий болезаспокійливий та протизапальний засіб при артриті, ревматизмі, м'язовому перенапрузі, розтягуванні м'язів та сухожиль.
6. Застосовують при тугоподвижності хребта та суглобів.
7. Благотворно діє на передміхурову залозу. У народній медицині застосовують при імпотенції.
8. Використовують для лікування алкоголізму.
9. Антисептичну дію має при захворюваннях шкіри.
10. Хороший відновлюючий засіб у післяопераційний період, при тривалих хворобах.
11. Дезінфікує повітря під час епідемій захворювань, що передаються повітряно-краплинним шляхом.
12. Тонізує нервову систему, допомагає відновити фізичну та психічну активність.
13. Активізує обмінні процеси, посилює кровопостачання шкіри, перешкоджає випаданню волосся.

Дозування

Зовнішньо: 3-5 к. на 10 мл олії.

Внутрішньо: 1-2 к. на 1 ч. л. меду 2 десь у день їжі.

Ванни: 4-5 до.

Інгаляції: 1-2 до.

Компреси: 3-4 до.

Протипоказання. Індивідуальна непереносимість, дітям до 7-ми років, 1-4 місяці вагітності, гіпертонія.

Примітка. Олія інтенсивної дії.