Zingiber officinale Roscoe
Dawno, dawno temu funt imbiru z Mekki był wart tyle samo, co jeden baran. Przyprawę do Europy sprowadzili Arabowie, a ponieważ samej rośliny nikt nigdy nie widział, panowała opinia, że imbir jest korzeniem czarnego pieprzu. O tej indyjskiej roślinie wiedzieli już starożytni Grecy, lecz na jej pikantne korzenie mogli pozwolić sobie jedynie bardzo bogaci ludzie.
W starożytnym Rzymie imbir był bardziej popularny, o czym świadczy Pliniusz. Dopiero w XIII wieku brat Marco Polo, Javani de Monte Corvino, podróżując po Indiach, sporządził szczegółowy opis rośliny nieznanej Europejczykom. Ten opis jest uważany za pierwszy, ponieważ o tej kulturze nie pisano wcześniej i być może ta informacja do nas nie dotarła. Nie wiadomo przez kogo i kiedy ta duża roślina została wprowadzona do uprawy, podobnie jak nieznani są jej dzicy przodkowie.
Łodyga imbiru przypomina trzcinę, ozdobioną jajowatymi kłoskami. Imbir nie owocuje i rozmnaża się wyłącznie przez kawałki kłączy. Bulwy dojrzewają w ciągu 6-10 miesięcy. Największe z nich osiągają wielkość kciuka. Kształt korzeni przypomina postacie zwierząt i ludzi.
Starożytni uważali imbir za najlepsze lekarstwo na zarazę. Ludy Azji Wschodniej stosowały ją w leczeniu jaglicy i astmy oskrzelowej, łagodzą skurcze naczyń mózgowych i były czczone razem z korzeniem żeń-szenia. Imbir według francuskiego lekarza Odo:
Służy do trawienia żołądka i wątroby.
Leczy krzywdę od ukąszeń, wstręt zabija się,
Często przychodzi na ratunek z różnymi chorobami piersi;
Gorączka, która jest zwykle spowodowana atakiem gorączki,
Uspokaja się, gdy zostanie wypite przed wystąpieniem.
Istnieje kilka rodzajów imbiru. Każdy z nich ma szczególne właściwości: pachnący był stosowany w leczeniu dny moczanowej; zerumbet uznawano za dobry środek na żołądek; kasumunar łagodzi bóle reumatyczne... Najbardziej rozpowszechniony jest imbir farmaceutyczny lub leczniczy, z którego olejek eteryczny otrzymuje się w drodze destylacji z parą wodną.
Właściwości lecznicze
- Działa antybakteryjnie przy bólach gardła, zapaleniu oskrzeli i ostrych chorobach układu oddechowego. Skuteczny na grypę i gorączkę.
- Ma silne działanie antyseptyczne w przypadku zatruć pokarmowych. Pobudza apetyt. Skuteczny na nudności, wymioty, wzdęcia, niestrawność, uczucie ciężkości w żołądku, przewlekłe zapalenie jelit.
- Działa moczopędnie przy zatrzymaniu moczu i obrzękach.
- Pobudza metabolizm.
- Szybko działający środek przeciwbólowy i przeciwzapalny na zapalenie stawów, reumatyzm, napięcie mięśni, napięcie mięśni i ścięgien.
- Stosowany przy sztywnościach kręgosłupa i stawów.
- Ma korzystny wpływ na gruczoł krokowy. W medycynie ludowej stosowany jest na impotencję.
- Stosowany w leczeniu alkoholizmu.
- Ma działanie antyseptyczne przy chorobach skóry.
- Dobry środek regenerujący w okresie pooperacyjnym, przy długotrwałych chorobach.
- Dezynfekuje powietrze w czasie epidemii chorób przenoszonych drogą powietrzną.
- Tonizuje układ nerwowy, pomaga przywrócić aktywność fizyczną i umysłową.
- Aktywizuje procesy metaboliczne, zwiększa ukrwienie skóry, zapobiega wypadaniu włosów.
Dawkowanie
Zewnętrznie: 3-5 tys. na 10 ml oleju roślinnego.
Wewnętrznie: 1-2 tys. za 1 łyżeczkę. miód 2 razy dziennie po posiłkach.
Łaźnia: 4-5 tys.
Inhalacje: 1-2 tys.
Kompresuje: 3-4 tys.
Przeciwwskazania. Indywidualna nietolerancja, dzieci do 7 roku życia, 1-4 miesiąc ciąży, nadciśnienie.
Notatka. Intensywny olejek.