Urtiga

Planta daninha perene, da família das urtigas, com 35-40 cm de altura, caule ereto, tetraédrico, ramificando-se no topo. A planta é coberta por pêlos urticantes que contêm ácido fórmico.

As folhas são opostas, pecioladas, oval-lanceoladas, grosseiramente dentadas ao longo da borda, com estípulas livres de 8 a 17 cm de comprimento e 2 a 8 cm de largura. Floresce de junho a agosto. As flores são pequenas, reunidas em inflorescências pendentes em forma de espinhos que emergem das axilas das folhas superiores.

A urtiga está espalhada por todo o país. Cresce em solos férteis e úmidos, em áreas sombreadas, barrancos, perto de estradas, perto de fazendas e habitações. No cultivo, a urtiga é a mais promissora.

Propagado por sementes, rizomas e camadas. Não requer técnicas especiais de cultivo. Em todas as casas rurais, a urtiga deveria ser um item essencial.

Alimentar as galinhas com pontas de urtiga misturadas com aveia permite que elas produzam ovos durante todo o inverno. É útil adicionar à alimentação de porcos, especialmente de gatas grávidas. A urtiga jovem aumenta a produção de leite e o teor de gordura do leite nas vacas.

As folhas colocadas no leite protegem-no do azedamento. Carnes e peixes frescos, rodeados de urtigas, duram mais. A fibra de urtiga pode ser usada para fazer redes que não apodrecem na água, e um corante amarelo pode ser obtido das raízes.

As folhas de urtiga são uma base inesgotável para a imaginação da dona de casa no preparo de alimentos saudáveis ​​e nutritivos. São colocados em sopa de repolho verde, borscht, saladas, ovos mexidos, omeletes e outros pratos, e salgados para uso futuro. As folhas são utilizadas nas indústrias de perfumaria, alimentícia e farmacêutica.

As folhas servem como matéria-prima medicinal. Eles são coletados durante a floração. Secar sob um dossel ou em sótão com boa ventilação, espalhando uma camada não superior a 3-4 cm.As matérias-primas não devem ser secas ao sol, pois ficam descoloridas e as vitaminas são destruídas. Armazenar em local seco e bem ventilado por 2 anos.

Em termos de valor nutricional, a urtiga não é inferior às leguminosas. Suas folhas contêm clorofila, substâncias flavonas e taninas, ácidos silícico e fórmico, vitaminas C, B1, K, ácido pantotênico, glicosídeo urtedina, sitosterol, proteínas, potássio, cálcio, ferro, gorduras e caroteno.

No início da primavera, é útil tomar suco de urtiga fresco. Para prepará-lo, as folhas são limpas de impurezas, bem lavadas com água corrente, espremidas, escaldadas com água fervente e passadas por um moedor de carne. O suco resultante é diluído 3 vezes em água fervente e fervido por 3-5 minutos. Tomar 1 colher de chá 3 vezes ao dia às refeições.

A infusão de urtiga é usada para tratar sangramentos uterinos, hemorroidais, pulmonares e renais. O efeito hemostático se deve à presença na urtiga das vitaminas K e C. O ferro em combinação com vitaminas, clorofila e ácido silícico tem um efeito estimulante no metabolismo de carboidratos e proteínas.

A infusão é utilizada como chá estomacal, laxante e multivitamínico, para prevenir a gota e a formação de cálculos. Consumir as folhas reduz a quantidade de açúcar no sangue.

A urtiga é eficaz na inflamação aguda e crônica do intestino delgado. Externamente, a urtiga é usada para coceira na pele, aftas, dores nas articulações, caspa e queda de cabelo.

Uma infusão de folhas e uma decocção de raízes são preparadas em água na proporção de 1:10. A indústria médica produz briquetes de folhas de urtiga trituradas pesando 75 g, divididas em 10 dentes. Uma fatia é despejada em 1 copo de água fervente, deixada por 10 minutos, filtrada, resfriada e tomada 1 colher de sopa 3 vezes ao dia após as refeições.

O extrato espesso de urtiga faz parte do medicamento alohol.