イラクサ

イラクサ科の多年草で、高さ35～40cm、茎は直立し、四面体で上部で分枝します。植物はギ酸を含む刺毛で覆われています。

葉は対生し、葉柄があり、卵形 - 披針形で、縁に粗い鋸歯があり、長さ 8 ～ 17 cm、幅 2 ～ 8 cm の自由托葉があり、6 月から 8 月に咲きます。花は小さく、上部の葉腋から出てくる穂状の垂れ下がった花序に集められます。

イラクサは全国に蔓延しています。肥沃で湿った土壌、日陰の場所、渓谷、道路の近く、農場や住宅の近くに生育します。栽培ではイラクサが最も有望です。

種子、根茎、層形成によって繁殖します。特別な栽培技術は必要ありません。田舎の家庭ではイラクサは必需品のはずです。

エンバクと混ぜたイラクサの先端をニワトリに与えると、冬の間ずっと卵を産むことができます。豚、特に妊娠中の女王豚の飼料に添加すると便利です。若いイラクサは牛の乳量と乳脂肪含有量を増加させます。

牛乳の中に葉を入れると酸味を防ぎます。イラクサに囲まれた新鮮な肉や魚は長持ちします。イラクサの繊維は水中でも腐らない網を作るのに使用でき、根からは黄色の染料が得られます。

イラクサの葉は、健康的で栄養価の高い食べ物を準備する主婦の想像力の無尽蔵の基盤です。それらは、青キャベツのスープ、ボルシチ、サラダ、スクランブルエッグ、オムレツなどの料理に入れられ、将来の使用のために塩味付けされます。葉は香水、食品、製薬産業で使用されます。

葉は薬用原料として使われます。開花中に収集されます。天蓋の下または換気の良い屋根裏部屋で、3〜4 cm以下の層を広げて乾燥させます。原料は変色し、ビタミンが破壊されるため、天日で乾燥させないでください。乾燥した換気の良い場所に 2 年間保管してください。

栄養価の点では、イラクサはマメ科植物に劣りません。その葉には、クロロフィル、フラボン、タンニン物質、ケイ酸、ギ酸、ビタミンC、B1、K、パントテン酸、ウルテジン配糖体、シトステロール、タンパク質、カリウム、カルシウム、鉄、脂肪、カロテンが含まれています。

春先には、新鮮なイラクサジュースを飲むと便利です。それを準備するには、葉から不純物を取り除き、流水でよく洗い、絞り、沸騰したお湯で火傷し、肉挽き器に通します。得られたジュースを沸騰水で3倍に希釈し、3〜5分間沸騰させます。小さじ1杯を1日3回、食事と一緒にお召し上がりください。

イラクサ注入は、子宮、痔核、肺、腎臓の出血の治療に使用されます。止血効果はイラクサに含まれるビタミン K と C の存在によるもので、鉄とビタミン、クロロフィル、ケイ酸の組み合わせは、炭水化物とタンパク質の代謝を刺激する効果があります。

この煎じ薬は、痛風や結石の形成を防ぐために、健胃薬、下剤、マルチビタミン茶として使用されます。葉を食べると血中の糖分の量が減ります。

イラクサは小腸の急性および慢性炎症に効果的です。外部的には、イラクサは皮膚のかゆみ、カンジダ症、関節痛、フケ、脱毛に使用されます。

葉の注入と根の煎じ薬は、1:10の比率で水で調製されます。医療業界では、イラクサの葉を粉砕し、重さ 75 g を 10 クローブに分割した練炭を製造しています。 1つのスライスにコップ1杯の熱湯を注ぎ、10分間放置し、濾過し、冷却し、食後に1日3回大さじ1杯を摂取します。

濃いイ​​ラクサ抽出物は薬物アロホールの一部です。