Cây tầm ma

Cây cỏ sống lâu năm thuộc họ tầm ma, cao 35-40 cm, thân thẳng, hình tứ diện, phân nhánh ở đỉnh. Cây được bao phủ bởi những sợi lông châm chích có chứa axit formic.

Lá mọc đối, có cuống, hình trứng-hình mũi mác, có răng thô dọc mép, có các lá kèm rời dài 8-17 cm, rộng 2-8 cm, nở hoa từ tháng 6 đến tháng 8. Những bông hoa nhỏ, tập hợp thành những chùm hoa treo hình mũi nhọn mọc ra từ nách lá phía trên.

Cây tầm ma phổ biến khắp cả nước. Cây mọc ở nơi đất ẩm, màu mỡ, nơi có bóng râm, khe núi, gần đường giao thông, gần trang trại, gần nhà ở. Trong trồng trọt, cây tầm ma là có triển vọng nhất.

Nhân giống bằng hạt, thân rễ và xếp lớp. Không yêu cầu kỹ thuật canh tác đặc biệt. Trong mỗi ngôi nhà ở nông thôn, cây tầm ma phải là một vật dụng không thể thiếu.

Cho gà ăn cây tầm ma trộn với yến mạch giúp chúng đẻ trứng suốt mùa đông. Rất hữu ích khi bổ sung vào thức ăn của lợn, đặc biệt là lợn chúa đang mang thai. Cây tầm ma non làm tăng năng suất sữa và hàm lượng chất béo trong sữa ở bò.

Lá đặt trong sữa bảo vệ nó khỏi bị chua. Thịt và cá tươi được bao quanh bởi cây tầm ma sẽ để được lâu hơn. Sợi cây tầm ma có thể được sử dụng để làm lưới không bị mục trong nước và có thể thu được thuốc nhuộm màu vàng từ rễ cây tầm ma.

Lá cây tầm ma là cơ sở vô tận cho trí tưởng tượng của người nội trợ trong việc chế biến những món ăn lành mạnh và bổ dưỡng. Chúng được cho vào súp bắp cải xanh, borscht, salad, trứng bác, trứng tráng và các món ăn khác, rồi ướp muối để sử dụng sau này. Lá được sử dụng trong công nghiệp nước hoa, thực phẩm và dược phẩm.

Lá dùng làm nguyên liệu làm thuốc. Chúng được thu thập trong quá trình ra hoa. Phơi dưới tán hoặc trên gác mái có độ thông gió tốt, trải một lớp không quá 3-4 cm, không nên phơi nguyên liệu dưới nắng vì chúng bị biến màu và vitamin bị phá hủy. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong 2 năm.

Về giá trị dinh dưỡng, cây tầm ma không hề thua kém các loại đậu. Lá của nó chứa chất diệp lục, flavone và tannin, axit silicic và formic, vitamin C, B1, K, axit pantothenic, urtedine glycoside, sitosterol, protein, kali, canxi, sắt, chất béo và carotene.

Vào đầu mùa xuân, uống nước ép cây tầm ma tươi sẽ rất hữu ích. Để chế biến, lá được làm sạch tạp chất, rửa sạch dưới vòi nước chảy, vắt kiệt, trụng bằng nước sôi rồi cho qua máy xay thịt. Nước ép thu được được pha loãng với nước sôi 3 lần và đun sôi trong 3-5 phút. Uống 1 thìa cà phê 3 lần một ngày trong bữa ăn.

Truyền cây tầm ma được sử dụng để điều trị chảy máu tử cung, trĩ, phổi và thận. Tác dụng cầm máu là do trong cây tầm ma có chứa vitamin K và C. Sắt kết hợp với vitamin, diệp lục và axit silicic có tác dụng kích thích chuyển hóa carbohydrate và protein.

Dịch truyền được sử dụng như một loại trà dạ dày, nhuận tràng và vitamin tổng hợp, để ngăn ngừa bệnh gút và hình thành sỏi. Tiêu thụ lá làm giảm lượng đường trong máu.

Cây tầm ma có tác dụng chữa viêm ruột non cấp tính và mãn tính. Dùng ngoài, cây tầm ma trị ngứa da, tưa miệng, đau khớp, gàu và rụng tóc.

Dịch lá và nước sắc rễ được pha trong nước theo tỷ lệ 1:10. Ngành y tế sản xuất than bánh từ lá cây tầm ma nghiền nát nặng 75 g, chia thành 10 tép. Một lát đổ với 1 ly nước sôi, để trong 10 phút, lọc, để nguội và uống 1 thìa 3 lần một ngày sau bữa ăn.

Chiết xuất cây tầm ma dày là một phần của thuốc allohol.