Cutin (lat. Cut Is - Couro)

Cutina (do latim Cut Is, que significa pele) é uma substância cerosa que reveste a superfície das folhas e da madeira das plantas. Esta importante estrutura biológica desempenha um papel fundamental na proteção das plantas contra a perda de água.

Cutin possui propriedades impermeáveis, o que permite criar uma barreira entre o interior da planta e o meio ambiente. Isto é especialmente importante para as plantas que vivem em ambientes com escassez de água, como desertos e estepes, onde a água é um recurso limitado.

Além disso, a cutina também protege as plantas contra pragas e doenças, evitando a entrada de substâncias nocivas na planta.

Quimicamente, a cutina é um material polimérico complexo que consiste em ceras e outros compostos lipídicos. Possui uma estrutura diferente dependendo do tipo de planta e do seu ambiente.

Kutin foi descoberto na década de 1830 e tem sido objeto de muitas pesquisas desde então. Hoje é amplamente utilizado em vários campos, incluindo farmacêutico, cosméticos e agricultura.

Em geral, a cutina é um elemento importante da proteção biológica das plantas. Suas propriedades únicas permitem que as plantas sobrevivam nas condições mais extremas e protegem-nas contra influências externas.