Azeite e peixe irão salvá-lo da pancreatite

O azeite e o peixe podem combater com sucesso a pancreatite devido aos antioxidantes e ácidos graxos que contêm. A conclusão foi feita por especialistas da Universidade Espanhola de Granada.

Os cientistas há muito estudam os efeitos no corpo dos alimentos que podem ser consumidos durante a dieta saudável, amplamente divulgados e reconhecidos pela UNESCO como herança cultural da dieta mediterrânea. Descobriu-se que os ácidos graxos e os antioxidantes, muito abundantes no azeite e nos peixes marinhos gordurosos, afetam os processos inflamatórios nas células pancreáticas. Eles aliviam a inflamação, previnem e reduzem o efeito de processos patológicos nas células.

Assim, o consumo regular de azeite e peixes gordurosos pode ajudar a prevenir o desenvolvimento da pancreatite ou aliviar o seu curso. Recomenda-se que estes produtos sejam incluídos na dieta alimentar de quem sofre desta doença ou tem predisposição para ela.