Zeytun yağı və balıq sizi pankreatitdən xilas edəcək

Zeytun yağı və balıq tərkibindəki antioksidantlar və yağ turşuları sayəsində pankreatitlə uğurla mübarizə apara bilir. Bu qənaətə İspaniyanın Qranada Universitetinin mütəxəssisləri gəlib.

Alimlər uzun müddətdir ki, sağlam, geniş reklam edilən və YUNESKO tərəfindən Aralıq dənizi pəhrizinin mədəni irsi kimi tanınan qidalar zamanı istehlak edilməsinə icazə verilən qidaların orqanizmə təsirini araşdırıblar. Məlum olub ki, zeytun yağı və yağlı dəniz balıqlarında çox bol olan yağ turşuları və antioksidantlar mədəaltı vəzi hüceyrələrində iltihabi proseslərə təsir edir. Onlar iltihabı aradan qaldırır, hüceyrələrdə patoloji proseslərin təsirini qarşısını alır və azaldır.

Beləliklə, zeytun yağı və yağlı balıqların müntəzəm istifadəsi pankreatitin inkişafının qarşısını almağa və ya onun gedişatını yüngülləşdirməyə kömək edə bilər. Bu məhsullar bu xəstəlikdən əziyyət çəkən və ya buna meylli olanların qida rasionuna daxil edilməsi tövsiyə olunur.