Bócio de repolho

O bócio do repolho (latim Struma brassicalis, do latim struma - bócio e do latim brassica - repolho) é uma espécie de estrela do mar, uma das dez espécies do gênero Stelletta.

As estrelas do mar desta espécie têm diâmetro de 20 a 50 cm e possuem 5 simetrias radiais. O repolho é uma das espécies de estrelas do mar mais comuns no Mar Mediterrâneo.

O bócio do repolho é encontrado em águas quentes e temperadas em todo o mundo, mas é mais comum no Oceano Atlântico. É encontrada em profundidades de 10 a 400 m, onde costuma viver em leitos de algas.

Esta espécie de estrela do mar é predadora, alimentando-se de pequenos crustáceos e outros animais marinhos. As colheitas de repolho são frequentemente encontradas em grupos, o que lhes permite caçar presas grandes.

Embora as culturas de repolho sejam comestíveis e utilizadas na culinária, elas não são amplamente encontradas na dieta humana. Sua carne contém pouca proteína e gordura, além de cheiro e sabor desagradáveis.