Финнозное мясо – это мясо, заражённое финнами Taenia saginata или Taenia solia. Эти финны представляют собой личинки паразитических червей, которые могут вызывать заболевание тениидозы.
Финнозное мясо может быть заражено как бычьим, так и свиным цепнем. Бычий цепень является наиболее распространенным видом финнозного мяса в мире. Свиной цепень встречается реже, но также может вызывать заболевание у людей.
Употребление финнозного мяса без соответствующей обработки может привести к заражению тениидозом. Заболевание может проявляться в виде тошноты, рвоты, диареи и других симптомов.
Чтобы избежать заражения тениидозой, необходимо правильно обрабатывать финнозное мясо. Мясо должно быть тщательно вымыто и прожарено или проварено не менее 20 минут. Также рекомендуется избегать употребления финнозного мяса и проводить регулярное обследование на наличие паразитов.
Финнозные органы — паразитические образования (не являющиеся паразитическими червями в собственном смысле слова). Имеют сильно разнообразную форму и различную величину, многие достигают большой длины; содержат известковые массы (отсюда и название «органы-кальцификаты»). Обнаруживаются только на тех плотоядных