Suomalainen liha

Suomalainen liha on suomalaisen Taenia saginatan tai Taenia solian saastuttamaa lihaa. Nämä evät ovat loismatojen toukkia, jotka voivat aiheuttaa taeniaasin.
Suomalainen liha voi olla sekä nauta- että sianlihaheisimadojen saastuttamaa. Naudan lapamato on yleisin suomalainen lihalaji maailmassa. Sianlihaheisimato on harvinaisempi, mutta se voi myös aiheuttaa sairauksia ihmisille.
Suomalaisen lihan syöminen ilman asianmukaista käsittelyä voi johtaa taeniaasitartuntaan. Sairaus voi ilmetä pahoinvoinnin, oksentelun, ripulin ja muiden oireiden muodossa.
Taeniaasitartunnan välttämiseksi on välttämätöntä käsitellä suomalaista lihaa oikein. Liha on pestävä perusteellisesti ja paistettava tai keitetty vähintään 20 minuuttia. On myös suositeltavaa välttää suomalaisen lihan syömistä ja tehdä säännöllinen loisten seulonta.

Suomalaiset elimet ovat loismuodostelmia (eivät ole loismatoja sanan varsinaisessa merkityksessä). Niillä on hyvin monimuotoinen muoto ja eri koko, monet saavuttavat suuria pituuksia; sisältävät kalkkipitoisia massoja (siis nimi "kalkkiutuneille elimille"). Löytyy vain niiltä lihansyöjiltä