Carne finlandese

La carne finlandese è carne contaminata dalla Taenia saginata o Taenia solia finlandese. Queste pinne sono le larve di vermi parassiti che possono causare la malattia taeniasi.
La carne finlandese può essere contaminata sia dalla tenia bovina che da quella suina. La tenia bovina è il tipo di carne finlandese più comune al mondo. La tenia del maiale è meno comune ma può causare malattie anche negli esseri umani.
Mangiare carne finlandese senza un'adeguata lavorazione può portare all'infezione da taeniasi. La malattia può manifestarsi sotto forma di nausea, vomito, diarrea e altri sintomi.
Per evitare l'infezione da taeniasi, è necessario elaborare correttamente la carne finlandese. La carne deve essere lavata accuratamente e fritta o bollita per almeno 20 minuti. Si raccomanda inoltre di evitare di mangiare carne finlandese e di effettuare controlli regolari per i parassiti.

Gli organi finnosi sono formazioni parassite (non essendo vermi parassiti nel senso proprio del termine). Hanno forma e dimensioni molto diverse, molte raggiungono grandi lunghezze; contengono masse calcaree (da qui il nome “organi calcificati”). Trovato solo su quei carnivori