Молочная Кислота

Молочная кислота - это предельная монокислота ациклического ряда, которая образуется во всех тканях организма, особенно в мышечной ткани при физических нагрузках. Она является важным компонентом метаболизма и играет важную роль в энергетическом обмене.

Молочная кислота образуется в результате анаэробного распада глюкозы и других углеводов в клетках. Этот процесс происходит в мышцах, где молочная кислота накапливается в виде лактата. При физических нагрузках молочная кислота выделяется в кровь и переносится к клеткам, которые используют ее в качестве источника энергии.

Кроме того, молочная кислота играет важную роль в регуляции кислотно-щелочного баланса в организме. Она может быть преобразована в пировиноградную кислоту и далее в глюкозу, что способствует поддержанию кислотно-щелочных параметров в норме.

Однако, слишком большое количество молочной кислоты в крови может привести к развитию лактоацидоза - состояния, при котором молочная кислота начинает накапливаться в избыточном количестве. Это может произойти при длительных физических нагрузках или при некоторых заболеваниях, таких как сахарный диабет или почечная недостаточность.

В целом, молочная кислота является важным метаболитом, который играет важную роль в обеспечении энергетических потребностей организма. Однако, ее избыточное накопление может привести к серьезным проблемам со здоровьем, поэтому важно поддерживать баланс и контролировать уровень молочной кислоты в организме.

Молочная кислота – это предельная карбоновая кислота из группы неомыляемых веществ, продукт аэрильного расщепления лактозы. Относится к системе биологически активных метаболитов. Содержится в естественном виде в клетках как животных, так и растительных организмов. В организме млекопитающих представлена главным образом мышечной тканью, также активно используется и запасается в форме трегалозы гликогеном тканевых клеток. Её содержание связано с выполняемыми функциями и уровнем обмена, особенно с гликогенолизом. Высвобождение молочной кислоты протекает не только в процессе функционирования, но и на стадии уничтожения ферментов при заживлении тканей. Содержание кислоты в разных клеточных структурах неодинаково: наибольшая концентрация отмечается в сердце, гипоталамусе, печени, почечной ткани и скелетных мышцах.