Askosnory (Gr. Askos—Sac, Spore—Frö)

Ascomycota är en av klasserna av svamporganismer som kännetecknas av ett speciellt sätt att producera sporer. Dessa svampar producerar sporer i speciella påsar som kallas asci. Därför kommer deras namn från de grekiska orden "askos" - påse och "spore" - frö.

En speciell egenskap hos ascosnors är att sporerna bildas inuti asci, som vanligtvis innehåller 8 sporer i varje påse. Dessa svampar finns överallt och finns i en mängd olika former och storlekar. Vissa är parasiter av växter och djur, medan andra är saprotrofer eller mykorrhizasvampar som samarbetar med växtrötter.

Ascosnors spelar en viktig roll i ekosystem, eftersom de är viktiga nedbrytare av organiskt material. De används också industriellt för att producera livsmedel som vin och öl, och för produktion av läkemedel.

Bland askosnorerna kan flera ordnar urskiljas, inklusive både nyttiga och skadliga svampar. Till exempel innehåller mögelordningen (Eurotiales) svampar som används för att producera livsmedel som ostar och fermenterade sojabönsrätter. Men samma beställning innehåller också svampar som orsakar röta av frukt och grönsaker.

En annan ordning av askosnors - sotsvamp (Pezizales) - inkluderar svampar som växer på jord och död ved. Vissa av dessa svampar används som en delikatess, som svart tryffel, medan andra kan orsaka allergiska reaktioner.

Sålunda är askosnoror en mångfaldig grupp av svamporganismer som spelar en viktig roll i ekosystemen och används inom olika områden av mänsklig aktivitet. Deras studie hjälper till att förstå naturen och funktionssätten för svamporganismer i miljön.