Panetta cell

Paneth-cellen är en enterocyt med acidofila granuler. Enterocyter är de celler som kantar den inre ytan av tunntarmen. De är ansvariga för att absorbera näringsämnen från maten. Acidophilus granulat innehåller enzymer som bryter ner proteiner.

Paneth-celler är övervägande belägna i de proximala delarna av tunntarmen - tolvfingertarmen och jejunum. De producerar matsmältningsenzymer som trypsin, kymotrypsin, karboxipeptidas och aminopeptidas. Dessa enzymer bryter ner proteiner till aminosyror, som sedan absorberas av enterocyter.

Således spelar Paneth-celler en viktig roll i matsmältningen och absorptionen av proteinmat i tunntarmen. Deras acidofila granulat som innehåller matsmältningsenzymer tillåter dem att effektivt bryta ner proteiner till aminosyror.