パネッタセル

パネート細胞は、好酸性顆粒を持つ腸細胞です。腸細胞は、小腸の内面を覆う細胞です。彼らは食物から栄養素を吸収する責任があります。アシドフィルスの顆粒には、タンパク質を分解する酵素が含まれています。

パネート細胞は主に小腸の近位部分、十二指腸と空腸に存在します。それらは、トリプシン、キモトリプシン、カルボキシペプチダーゼ、アミノペプチダーゼなどの消化酵素を生成します。これらの酵素はタンパク質をアミノ酸に分解し、その後腸細胞に吸収されます。

したがって、パネート細胞は、小腸におけるタンパク質食品の消化と吸収において重要な役割を果たしています。消化酵素を含む好酸性の顆粒により、タンパク質を効果的にアミノ酸に分解できます。