Joyeux-Lavergne fyllning

**Joyeux-Laverny-fyllning** (fransk coulage joyeuse-laverdente) är en av varianterna av chokladdeg som används för att göra påskkakor, munkar och muffins genom att lager för lager fylla degbitar med flytande deg. Namnet gavs för att hedra den franska chokladproducenten Amédée Joyer, som drev konfektyrverkstaden vid den berömda chokladproducenten Theodore Lavergnes fabrik.