Pengisian Joyeux-Lavergne

**Isi Joyeux-Laverny** (French coulage joyeuse-laverdente) adalah salah satu jenis adonan coklat yang digunakan untuk membuat kue Paskah, donat, dan muffin dengan cara mengisi potongan adonan lapis demi lapis dengan adonan cair. Nama tersebut diberikan untuk menghormati pembuat coklat Perancis Amédée Joyer, yang menjalankan bengkel kembang gula di pabrik pembuat coklat terkenal Theodore Lavergne.