Сніданок, Обід, Вечеря- Так Або Ні?

Сніданок, обід, вечеря – так чи ні?

Навіщо людині потрібна звична схема харчування: сніданок, обід та вечеря? Можливо, краще забути про регулярне харчування, гарячі сніданки і традиційне обіднє меню? Сьогодні поїсти тричі, завтра – один. Сьогодні на обід борщ, котлети та компот, а завтра – лише чашка кави. Поспішаючи жити, ми забуваємо про нормальне енергозабезпечення свого організму. Адже не секрет, часом забігаєшся так, що й пообідати ніколи.

Перехопиш щось на бігу – і знову вперед. І навіть віриш, що це допоможе позбутися зайвої ваги.

Напевно, багато хто здивується, дізнавшись, що при такому не зовсім правильному харчуванні якраз і не схуднути. А ось шлунок зіпсувати дуже просто. І якщо сьогодні ви пропустили і сніданок, і обід, зате щільно повечеряли, швидше за все єдиним результатом подібної "дієти" виявиться ще один додатковий кілограм. Спробуймо зрозуміти чому.

Якщо людина приймає їжу регулярно, в один і той же годинник і приблизно однакового обсягу і калорійності, то його організм постійно працює в одному звичному режимі. При цьому щось спалюється для отримання необхідної енергії, а щось відкладається про запас.

Тепер уявіть собі людину, яка кілька днів поспіль їсть за режимом, після чого одного прекрасного дня пропускає обід. Але саме в такий день організм, який очікував на звичайну порцію обідніх калорій, не отримавши її, включає аварійні механізми енергозабезпечення. Пауза в харчуванні в обідню годину розцінена їм як можливий початок важких днів попереду. А тому значна частина калорій будь-якої з'їденої їжі на вечерю відкладається "про запас", тобто переводиться в жир. Можна сміливо сказати, що аварійні механізми енергозабезпечення працюють на завтрашній день.

У такі дні безладного харчування організмом засвоюється все, хоч би що йому запропонували. І якщо ви схильні до повноти, то набиратимете вагу навіть від яблук, огірків або капусти, якими ви повечеряєте.

Тобто від продуктів, які зазвичай вважаються дієтичними. Навіть легка вечеря сприятиме надбавці у вазі. Тож не дивуйтеся, якщо за такої організації харчування зайві кілограми не тільки не зникнуть, а й навпаки, прибудуть.

Зовсім інша річ, якщо ваше харчування регулярно та ще витримане в обсязі та калоріях. Тобто закріплений рефлекс: організм працює у звичному для себе режимі. І тоді морквина чи груша стануть для нього справді дієтичним продуктом.

Висновок, що напрошується зі всього сказаного, простий: не ставте організм перед перспективою голодних часів. Хочете схуднути – харчуйтеся регулярно.