Snídaně, oběd, večeře – ano nebo ne?

Snídaně, oběd, večeře – ano či ne?

Proč člověk potřebuje obvyklou stravu: snídani, oběd a večeři? Možná je lepší zapomenout na běžná jídla, teplé snídaně a tradiční polední menu? Dnes jez třikrát, zítra jednou. Dnes k obědu je boršč, řízky a kompot a zítra - jen šálek kávy. Ve spěchu žít zapomínáme na normální zásobování našeho těla energií. Není žádným tajemstvím, že jste někdy tak zaneprázdnění, že nemáte čas ani na oběd.

Pokud něco zachytíte na útěku, pohnete se znovu vpřed. A dokonce věříte, že vám to pomůže shodit přebytečná kila.

Asi mnohé překvapí, že s takovou, mírně řečeno, ne úplně zdravou výživou nezhubnete. Ale je velmi snadné zničit si žaludek. A pokud jste dnes vynechali snídani i oběd, ale měli vydatnou večeři, pravděpodobně jediným výsledkem takové „diety“ bude jeden kilogram navíc. Zkusme pochopit proč.

Pokud člověk přijímá jídlo pravidelně, ve stejné hodiny a přibližně stejný objem a obsah kalorií, pak jeho tělo neustále pracuje ve stejném obvyklém režimu. V tomto případě se něco spálí pro získání potřebné energie a něco se odloží do rezervy.

Nyní si představte člověka, který se několik dní po sobě stravuje podle plánu a pak jednoho dne vynechá oběd. Jenže právě v takový den tělo, které očekávalo obvyklou porci obědových kalorií, aniž by je dostalo, zapíná mechanismy nouzového zásobování energií. Přestávku v jídle v době oběda považoval za možný začátek těžkých dnů, které ho čekají. Proto je významná část kalorií jakéhokoli jídla konzumovaného při večeři odložena „do rezervy“, to znamená, že se přemění na tuk. Můžeme říci, že mechanismy nouzového zásobování energií fungují do zítřka.

V takových dnech neuspořádaného stravování tělo asimiluje vše, co se mu nabízí. A pokud máte sklony k nadváze, přiberete i z jablek, okurek nebo zelí, které jíte k večeři.

Tedy z těch produktů, které jsou tradičně považovány za dietní. I lehká večeře přispěje k nárůstu hmotnosti. Nebuďte tedy překvapeni, když při takovém uspořádání výživy přebytečná kila nejen nezmizí, ale naopak se objeví.

Je to úplně jiná věc, pokud jsou vaše jídla pravidelná a dokonce konzistentní v objemu a kaloriích. To znamená, že reflex je pevný: tělo pracuje ve svém obvyklém režimu. A pak se pro něj mrkev nebo hruška stanou skutečně dietním produktem.

Závěr, který vyplývá ze všeho, co bylo řečeno, je jednoduchý: nevystavujte své tělo vyhlídce na hladové časy. Pokud chcete zhubnout, jezte pravidelně.