Закуска, обяд, вечеря - да или не?

Закуска, обяд, вечеря - да или не?

Защо човек се нуждае от обичайната диета: закуска, обяд и вечеря? Може би е по-добре да забравите за редовното хранене, топлите закуски и традиционното обедно меню? Днес яжте три пъти, утре - един. Днес за обяд има борш, котлети и компот, а утре - само чаша кафе. Бързайки да живеем, ние забравяме за нормалното енергийно снабдяване на тялото си. Не е тайна, че понякога сте толкова заети, че дори нямате време да обядвате.

Ако засечете нещо по време на бягство, ще продължите отново напред. И дори вярвате, че това ще ви помогне да свалите излишните килограми.

Вероятно мнозина ще се изненадат да научат, че с такова, меко казано, не съвсем здравословно хранене, няма да отслабнете. Но е много лесно да си развалиш стомаха. И ако днес сте пропуснали закуската и обяда, но сте вечеряли обилно, най-вероятно единственият резултат от такава „диета“ ще бъде още един излишен килограм. Нека се опитаме да разберем защо.

Ако човек приема храна редовно, в едни и същи часове и приблизително с еднакъв обем и калорично съдържание, тогава тялото му работи постоянно в един и същи обичаен режим. В този случай нещо се изгаря, за да се получи необходимата енергия, а нещо се оставя в резерв.

Сега си представете човек, който се храни по график няколко дни подред, а след това един ден пропуска обяда. Но точно в такъв ден тялото, което очакваше обичайната част от калориите за обяд, без да го получи, включва механизми за аварийно захранване с енергия. Паузата в храненето по време на обедните часове се смяташе от него за възможно начало на предстоящи трудни дни. Следователно значителна част от калориите на всяка храна, изядена на вечеря, се оставят настрана „в резерв“, тоест се превръщат в мазнини. Можем да кажем, че механизмите за аварийно енергоснабдяване работят за утрешния ден.

В такива дни на нередовно хранене организмът усвоява каквото му се предложи. А ако сте склонни към наднормено тегло, ще напълнеете дори от ябълките, краставиците или зелето, които вечеряте.

Тоест от тези продукти, които традиционно се считат за диетични. Дори лека вечеря ще допринесе за увеличаване на теглото. Така че не се изненадвайте, ако с такава схема на хранене излишните килограми не само не изчезват, но, напротив, се появяват.

Съвсем друг е въпросът, ако храненията ви са редовни и дори еднакви по обем и калории. Тоест рефлексът е фиксиран: тялото работи в обичайния си режим. И тогава един морков или круша ще се превърне в наистина диетичен продукт за него.

Изводът, който произтича от всичко казано, е прост: не излагайте тялото си на перспективата за гладни времена. Ако искате да отслабнете, яжте редовно.