Гідролізат Казеїну

Гідролізат казеїну - це харчовий продукт, який отримується шляхом ферментативного гідролізу білка молока - казеїну.

Гідролізат казеїну відноситься до засобів для парентерального харчування та використовується для заповнення дефіциту білка при різних захворюваннях та станах, що супроводжуються порушенням функції травлення та всмоктування білків у кишечнику.

Перевагою гідролізату казеїну є висока засвоюваність проти нативним білком. Завдяки ферментативному гідролізу молекули казеїну розщеплюються на короткі пептиди та амінокислоти, які легше всмоктуються у кров навіть за порушеної функції кишечника.

Гідролізат казеїну застосовується як додаткове джерело амінокислот та легкозасвоюваного білка при лікуванні виснаження, опіків, травм, гепатиту, цирозу печінки, хронічної ниркової недостатності. Він використовується для парентерального та ентерального харчування у медичних закладах.