Caseïnehydrolysaat

Caseïnehydrolysaat is een voedingsproduct dat wordt verkregen door enzymatische hydrolyse van melkeiwit - caseïne.

Caseïnehydrolysaat is een parenteraal voedingsproduct en wordt gebruikt ter compensatie van eiwittekorten bij verschillende ziekten en aandoeningen die gepaard gaan met een verminderde vertering en opname van eiwitten in de darm.

Het voordeel van caseïnehydrolysaat is de hoge verteerbaarheid in vergelijking met natuurlijk eiwit. Dankzij enzymatische hydrolyse worden caseïnemoleculen afgebroken tot korte peptiden en aminozuren, die zelfs bij een verminderde darmfunctie gemakkelijker in het bloed worden opgenomen.

Caseïnehydrolysaat wordt gebruikt als een aanvullende bron van aminozuren en licht verteerbare eiwitten bij de behandeling van uitputting, brandwonden, verwondingen, hepatitis, levercirrose en chronisch nierfalen. Het wordt gebruikt voor parenterale en enterale voeding in de gezondheidszorg.