카세인 가수분해물은 우유 단백질인 카세인을 효소적으로 가수분해하여 얻은 식품입니다.
카제인 가수분해물은 비경구 영양 제품이며 장 내 단백질의 소화 및 흡수 장애를 동반하는 다양한 질병 및 상태에서 단백질 결핍을 보충하는 데 사용됩니다.
카세인 가수분해물의 장점은 천연 단백질에 비해 소화율이 높다는 점입니다. 효소 가수분해 덕분에 카제인 분자는 짧은 펩타이드와 아미노산으로 분해되어 장 기능이 손상된 경우에도 혈액에 더 쉽게 흡수됩니다.
카제인 가수분해물은 피로, 화상, 부상, 간염, 간경변 및 만성 신부전 치료에 아미노산과 쉽게 소화되는 단백질의 추가 공급원으로 사용됩니다. 이는 의료 환경에서 비경구 및 장내 영양에 사용됩니다.