Голод продовжить молодість мозку

Вчені з Католицького університету в Римі запевняють, що голод дуже корисний для головного мозку: його клітини старіють повільніше у тих людей, які не доїдають під час їди.

Фахівці під час свого дослідження виявили особливий білок, якому назвали CREB1. Він активно виділяється в організмі голодуючого, і що довше людина не їсть, то більше виробляється речовини. Збільшення секреції цього білка робить активними сиртуїни - особливі хімічні сполуки, які регулюють процеси старіння, впливають на захисні механізми клітин та можуть віддаляти їхню смерть. Сиртуїни є у всіх організмах - як у бактерій, так і у людини.

Тепер фахівці намагаються створити препарати, які стимулювали б виділення CREB1 і тим самим дозволяли б людині нормально харчуватися і якомога довше зберігати мозок працездатним.