Η πείνα θα παρατείνει τη νεότητα του εγκεφάλου

Επιστήμονες από το Καθολικό Πανεπιστήμιο της Ρώμης υποστηρίζουν ότι η πείνα είναι πολύ ευεργετική για τον εγκέφαλο: τα κύτταρα του γερνούν πιο αργά σε εκείνους τους ανθρώπους που δεν τρώνε αρκετά κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Κατά τη διάρκεια της έρευνάς τους, οι ειδικοί ανακάλυψαν μια ειδική πρωτεΐνη, την οποία ονόμασαν CREB1. Απελευθερώνεται ενεργά στο σώμα ενός πεινασμένου ατόμου και όσο περισσότερο ένα άτομο δεν τρώει, τόσο περισσότερο παράγεται η ουσία. Η αύξηση της έκκρισης αυτής της πρωτεΐνης καθιστά ενεργές τις sirtuins - ειδικές χημικές ενώσεις που ρυθμίζουν τη διαδικασία γήρανσης, επηρεάζουν τους προστατευτικούς μηχανισμούς των κυττάρων και μπορούν να καθυστερήσουν τον θάνατό τους. Οι σιρτουίνες βρίσκονται σε όλους τους οργανισμούς, τόσο στα βακτήρια όσο και στους ανθρώπους.

Τώρα οι ειδικοί προσπαθούν να δημιουργήσουν φάρμακα που θα διεγείρουν την απελευθέρωση του CREB1 και έτσι θα επιτρέψουν σε ένα άτομο να τρώει κανονικά και να διατηρεί τον εγκέφαλο λειτουργικό για όσο το δυνατόν περισσότερο.