El hambre prolongará la juventud del cerebro

Científicos de la Universidad Católica de Roma afirman que el hambre es muy beneficiosa para el cerebro: sus células envejecen más lentamente en aquellas personas que no comen lo suficiente durante las comidas.

Durante su investigación, los especialistas descubrieron una proteína especial, a la que llamaron CREB1. Se libera activamente en el cuerpo de una persona hambrienta y cuanto más tiempo no come una persona, más se produce la sustancia. Un aumento en la secreción de esta proteína activa las sirtuinas, compuestos químicos especiales que regulan el proceso de envejecimiento, afectan los mecanismos protectores de las células y pueden retrasar su muerte. Las sirtuinas se encuentran en todos los organismos, tanto en bacterias como en humanos.

Ahora los expertos están tratando de crear medicamentos que estimulen la liberación de CREB1 y, por lo tanto, permitan a una persona comer normalmente y mantener el cerebro funcional durante el mayor tiempo posible.