Sult vil forlænge hjernens ungdom

Forskere fra det katolske universitet i Rom hævder, at sult er meget gavnligt for hjernen: dens celler ældes langsommere hos de mennesker, der ikke spiser nok under måltiderne.

I løbet af deres forskning opdagede specialister et særligt protein, som de kaldte CREB1. Det frigives aktivt i en sultende persons krop, og jo længere en person ikke spiser, jo mere produceres stoffet. En stigning i sekretionen af ​​dette protein gør sirtuiner aktive - specielle kemiske forbindelser, der regulerer ældningsprocessen, påvirker cellernes beskyttelsesmekanismer og kan forsinke deres død. Sirtuiner findes i alle organismer, både bakterier og mennesker.

Nu forsøger eksperter at skabe lægemidler, der ville stimulere frigivelsen af ​​CREB1 og derved give en person mulighed for at spise normalt og holde hjernen funktionel så længe som muligt.