飢餓は脳の若さを長引かせる

ローマのカトリック大学の科学者らは、空腹は脳にとって非常に有益であると主張しており、食事中に十分な量を食べていない人では細胞の老化が遅くなるという。

研究の過程で、専門家は特別なタンパク質を発見し、それを CREB1 と名付けました。それは飢えた人の体内で活発に放出され、人が食事をしない期間が長くなるほど、より多くの物質が生成されます。このタンパク質の分泌が増加すると、老化プロセスを調節し、細胞の保護機構に影響を与え、細胞死を遅らせることができる特別な化合物であるサーチュインが活性化されます。サーチュインは、細菌と人間の両方を含むすべての生物に存在します。

現在、専門家らは、CREB1の放出を刺激し、それによって人が普通に食事をし、脳の機能をできるだけ長く維持できるようにする薬の開発を試みている。