Сироватка – це незвичайна практика харчування, яка набирає популярності серед людей, які прагнуть здорового способу життя і піклуються про своє тіло. Цей вид вегетаріанства передбачає споживання виключно сирої рослинної їжі. У цій статті ми обговоримо плюси та мінуси сироїдіння.
Переваги вживання сирої їжі очевидні: вона зберігає всі поживні речовини і корисні властивості, якими такий багатий раціон звичайної людини. При цьому зберігаються всі необхідні для організму вітаміни, мінерали, амінокислоти та інші корисні речовини.
Прихильники сироїдіння стверджують, що сира їжа не проходить термічної обробки, яка позбавляє овочі вітамінів, руйнує їхню структуру та знищує живі ферменти, які необхідні організму для правильного перетравлення їжі. Такий раціон допомагає зміцнити імунну систему, знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань та онкології.
Крім того, сире харчування підходить для людей з алергією на білок, оскільки з рослинної їжі не виробляється. Також їжа без термі
Сироїдіння – це новий тренд у світі харчування та здоров'я. Цей вид вегетаріанства передбачає вживання виключно сирої рослинної їжі. Відрізняється сироїдіння від звичайної дієти вегетаріанської великим вмістом вітаміну С, що позитивно позначається на здоров'я людини. Спочатку в сироїдженні вегетаріанці дозволяли собі вживати овочеві страви та фрукти, які не пройшли термообробку та термічну обробку. З часом сирий раціон розширився до горіхів, пророщеного насіння та зелені. Навіть смак сирої їжі дивував і радував сироїдів.