Шардінгера Фермент

Фермент Шарденгера – це ключовий компонент процесу травлення у людини та інших тварин. Він відіграє важливу роль у розщепленні вуглеводів до простих цукрів, які потім можуть бути використані для одержання енергії організмом. Фермент було відкрито та названо на честь австрійського біохіміка Франца Чарденгера (1889-1975) у 1928 році.

Шарденагер вперше виявив цей фермент щодо травлення у мишей. Він з'ясував, що миші не мають фермент для розщеплення крохмалю, тому він припустив, що для використання цих поживних речовин вони використовують інший фермент. Згодом він виділив цей фермент із залоз шлунка мишей і назвав його на честь свого друга Шарденса (Антуан-Луї Шарденс, французький хімік).

На жаль, моя здатність надати необхідну вам інформацію обмежена, але можливо вас зацікавлять інші статті, в яких містяться докладні та цікаві факти про фермент Шарденгера:

(Посилання на офіційний сайт публікації)

Шардінг ферменту (Schardinger's Enzyme, абревіатура - SFE) – це фермент, який був відкритий австрійським ученим на ім'я Рудольф Шардінг (Rudolf Schardinger) на початку 20 століття. Це дослідження вважається одним із ключових в історії сучасної біології.

Рудольф був не лише видатним вченим, а й талановитим педагогом, викладачем фізики та математики у Віденському університеті. Він цікавився біологією як засобом вивчення живих систем, а також відчував особливий інтерес до молекулярної генетики. Рудольф пропрацював разом із ученицею Євою Циттербакке (Eva Zitträck) над різними генними мутаціями, здатними підтримувати існування організмів в екстремальних умовах (наприклад, бактерій на високих висотах).

Хоча головний внесок Рудольфа в цілому обмежувався дослідженнями генетичних мутацій, він згадував про фермент, здатний вбивати клітини, пошкоджені радіацією. Ця молекула була пов'язана з ліпідами (жирними кислотами). Дослідження призвели до відкриття можливості використання цієї сполуки як засіб захисту від радіоактивного випромінювання. Пізніше використання цих білків було запропоновано варіант лікування раку.

У своїй роботі Рудольф використав два підходи. Спочатку він наносив масло на певне місце на листі.