Schardinger-Enzym

Das Schardenger-Enzym ist eine Schlüsselkomponente des Verdauungsprozesses bei Menschen und anderen Tieren. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Aufspaltung von Kohlenhydraten in Einfachzucker, die dann vom Körper zur Energiegewinnung genutzt werden können. Das Enzym wurde 1928 nach dem österreichischen Biochemiker Franz Chardenger (1889–1975) entdeckt und benannt.

Schardenager entdeckte dieses Enzym erstmals, als er die Verdauung an Mäusen untersuchte. Er fand heraus, dass Mäuse kein Enzym zum Abbau von Stärke hatten, und vermutete daher, dass sie ein anderes Enzym zur Nutzung dieser Nährstoffe verwendeten. Anschließend isolierte er dieses Enzym aus den Magendrüsen von Mäusen und benannte es nach seinem Freund Chardens (Antoine-Louis Chardens, französischer Chemiker).

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Schardingers Enzym (abgekürzt SFE) ist ein Enzym, das Anfang des 20. Jahrhunderts von einem österreichischen Wissenschaftler namens Rudolf Schardinger entdeckt wurde. Diese Forschung gilt als eine der Schlüsselforschungen in der Geschichte der modernen Biologie.

Rudolf war nicht nur ein herausragender Wissenschaftler, sondern auch ein talentierter Lehrer, Lehrer für Physik und Mathematik an der Universität Wien. Er interessierte sich für die Biologie als Mittel zur Untersuchung lebender Systeme und hatte auch ein besonderes Interesse an der Molekulargenetik. Rudolf arbeitete mit der Studentin Eva Zitträck an verschiedenen Genmutationen, die die Existenz von Organismen unter extremen Bedingungen (z. B. Bakterien in großen Höhen) unterstützen könnten.

Obwohl sich Rudolphs Hauptbeiträge im Allgemeinen auf die Erforschung genetischer Mutationen beschränkten, erwähnte er ein Enzym, das durch Strahlung geschädigte Zellen abtöten könnte. Dieses Molekül war mit Lipiden (Fettsäuren) verbunden. Die Forschung führte zur Entdeckung der Möglichkeit, diese Verbindung als Mittel zum Schutz vor radioaktiver Strahlung zu verwenden. Später wurde die Verwendung dieser Proteine ​​als Behandlungsoption für Krebs vorgeschlagen.

In seiner Arbeit verwendete Rudolph zwei Ansätze. Zunächst trug er das Öl an einer bestimmten Stelle der Blätter auf