Schardinger enzim

A Schardenger enzim kulcsfontosságú összetevője az emberek és más állatok emésztési folyamatának. Fontos szerepet játszik a szénhidrátok egyszerű cukrokká történő lebontásában, amelyeket aztán a szervezet energiaként használhat fel. Az enzimet Franz Chardenger (1889–1975) osztrák biokémikusról fedezték fel és nevezték el 1928-ban.

Schardenager először fedezte fel ezt az enzimet, miközben egereken vizsgálta az emésztést. Úgy találta, hogy az egerek nem rendelkeznek olyan enzimmel, amely lebontja a keményítőt, ezért azt feltételezte, hogy más enzimet használtak ezeknek a tápanyagoknak a felhasználására. Ezt követően izolálta ezt az enzimet az egerek gyomormirigyeiből, és barátjáról, Chardensről (Antoine-Louis Chardens, francia kémikus) nevezte el.

Sajnos korlátozottan áll módomban megadni a szükséges információkat, de érdekelhetik ezek a cikkek, amelyek részletes és érdekes tényeket tartalmaznak a Schardanger enzimről:

(Link a hivatalos kiadvány weboldalára)

A Schardinger enzim (rövidítve SFE) egy olyan enzim, amelyet egy Rudolf Schardinger nevű osztrák tudós fedezett fel a 20. század elején. Ez a kutatás a modern biológia történetének egyik kulcsfontosságú kutatása.

Rudolf nemcsak kiváló tudós volt, hanem tehetséges tanár, fizika-matematika tanár is a Bécsi Egyetemen. Érdekelte a biológia, mint az élő rendszerek tanulmányozásának eszköze, és különös érdeklődést mutatott a molekuláris genetika iránt is. Rudolf Eva Zitträck diákkal dolgozott különféle génmutációkon, amelyek támogathatják az élőlények létezését extrém körülmények között (például baktériumok nagy magasságban).

Bár Rudolph fő hozzájárulása általában a genetikai mutációk kutatására korlátozódott, megemlített egy enzimet, amely képes elpusztítani a sugárzás által károsodott sejteket. Ez a molekula lipidekhez (zsírsavakhoz) társult. A kutatás eredményeként felfedezték annak lehetőségét, hogy ezt a vegyületet a radioaktív sugárzás elleni védelem eszközeként használják. Később ezeknek a fehérjéknek a használatát javasolták a rák kezelésére.

Munkájában Rudolph két megközelítést alkalmazott. Kezdetben a levelek meghatározott helyére kente fel az olajat