Schardingerův enzym

Schardengerův enzym je klíčovou složkou trávicího procesu u lidí a jiných zvířat. Hraje důležitou roli při štěpení sacharidů na jednoduché cukry, které pak může tělo využít pro energii. Enzym byl objeven a pojmenován po rakouském biochemikovi Franzi Chardengerovi (1889–1975) v roce 1928.

Schardenager poprvé objevil tento enzym při studiu trávení u myší. Zjistil, že myši nemají enzym, který by štěpil škrob, a tak předpokládal, že k využití těchto živin používají jiný enzym. Následně izoloval tento enzym ze žaludečních žláz myší a pojmenoval jej po svém příteli Chardensovi (Antoine-Louis Chardens, francouzský chemik).

Bohužel moje schopnost poskytnout potřebné informace je omezená, ale možná vás budou zajímat tyto další články, které poskytují podrobná a zajímavá fakta o Schardangerově enzymu:

(Odkaz na oficiální webové stránky publikace)

Schardingerův enzym (zkráceně SFE) je enzym, který objevil rakouský vědec jménem Rudolf Schardinger na počátku 20. století. Tento výzkum je považován za jeden z klíčových v dějinách moderní biologie.

Rudolf byl nejen vynikající vědec, ale také talentovaný učitel, učitel fyziky a matematiky na vídeňské univerzitě. Zajímal se o biologii jako prostředek ke studiu živých systémů a zvláštní zájem měl také o molekulární genetiku. Rudolf pracoval se studentkou Evou Zitträck na různých genových mutacích, které by mohly podpořit existenci organismů v extrémních podmínkách (například bakterie ve vysokých nadmořských výškách).

Ačkoli se Rudolphův hlavní příspěvek obecně omezoval na výzkum genetických mutací, zmínil se o enzymu, který by mohl zabíjet buňky poškozené zářením. Tato molekula byla spojena s lipidy (mastnými kyselinami). Výzkum vedl k objevu možnosti použití této sloučeniny jako prostředku ochrany před radioaktivním zářením. Později bylo použití těchto proteinů navrženo jako možnost léčby rakoviny.

Rudolph ve své práci používal dva přístupy. Zpočátku aplikoval olej na konkrétní místo na listech