Alactasia

Alactasia là sự thiếu hụt hoặc thiếu hụt trong cơ thể enzyme lactase, enzyme này đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa đường sữa (lactose). Tất cả trẻ em đều có lactase trong ruột, nhưng khi trẻ lớn lên, enzyme này biến mất ở khoảng 10% người Bắc Âu, 40% người Hy Lạp và Ý, và 80% trẻ em châu Phi và châu Á. Alactasia chỉ biểu hiện như một căn bệnh nếu sữa nguyên liệu được tiêu thụ liên tục trong thực phẩm; Lactose, cơ thể khó tiêu, gây tiêu chảy và đau bụng ở người.

Alactasia là một bệnh di truyền trong đó cơ thể con người không thể tiêu hóa hết đường sữa (lactose), có trong sữa, các sản phẩm từ sữa và một số sản phẩm khác. Do thiếu enzyme cần thiết để xử lý đường lactose, cơ thể khó tiêu hóa và có thể gây tiêu chảy và đau bụng.

Alactasia có thể được di truyền dưới dạng rối loạn lặn nhiễm sắc thể thường - nghĩa là một gen bị lỗi phải có mặt trong hai bản sao của tế bào để tạo ấn tượng về một đột biến. Một alen khiếm khuyết có thể tồn tại trong cả hai tế bào và do đó sự hiện diện của chứng béo phì được xác định về mặt di truyền.

Lactose thường được sản xuất trong ruột của trẻ sơ sinh trong quá trình trưởng thành của tuyến tụy, nhưng ở một số cá thể thuộc phân nhóm Saurus, nó không phát triển đầy đủ hoặc hoàn toàn không phát triển. Đây là một tình trạng di truyền được gọi là alactasia. Các dấu hiệu của tình trạng này phụ thuộc vào độ tuổi khởi phát triệu chứng ở trẻ nhỏ.

Alactasia là một bệnh lý hiếm gặp về chuyển hóa enzyme, biểu hiện khi vi phạm việc tiêu thụ sữa trong thực phẩm. Lactose, đường sữa, được tìm thấy với số lượng lớn trong các sản phẩm sữa tươi. Việc tiêu thụ chúng gây rối loạn tiêu hóa và có thể dẫn đến tiêu chảy. Nguyên nhân của alatkasia là do thiếu sản xuất lactase.

Enzym phân hủy sữa