Alaktasia

Alaktazi, süt şekerinin (laktoz) sindirim sürecinde önemli rol oynayan laktaz enziminin vücutta bulunmaması veya eksikliğidir. Tüm çocukların bağırsaklarında laktaz bulunur, ancak çocuk büyüdükçe Kuzey Avrupalıların yaklaşık %10'unda, Yunanlıların ve İtalyanların %40'ında, Afrikalı ve Asyalı çocukların %80'inde bu enzim kaybolur. Alaktasia ancak yiyeceklerde sürekli çiğ süt tüketilmesi durumunda hastalık olarak kendini gösterir; Vücut tarafından sindirilemeyen laktoz insanlarda ishale ve karın ağrısına neden olur.

Alactasia, süt, süt ürünleri ve diğer bazı ürünlerde bulunan süt şekerini (laktoz) insan vücudunun tam olarak sindiremediği genetik bir hastalıktır. Laktozu işlemek için gerekli olan enzimin eksikliği nedeniyle vücut onu sindirmekte zorluk çeker ve ishal ve kolik oluşumuna neden olabilir.

Alaktazi, otozomal resesif bir hastalık olarak kalıtsal olarak aktarılabilir; bu, bir mutasyon izlenimi vermek için bir hücrenin iki kopyasında hatalı bir genin bulunması gerektiği anlamına gelir. Her iki hücrede de kusurlu bir alel mevcut olabilir ve bu nedenle aliaktazinin varlığı genetik olarak belirlenir.

Laktoz genellikle pankreasın olgunlaşması sırasında bebeklerin bağırsaklarında üretilir ancak Saurus alt grubuna ait bazı bireylerde yeterince gelişmez veya hiç gelişmez. Bu alaktazi adı verilen genetik bir durumdur. Bu durumun belirtileri erken çocukluk döneminde belirtilerin başlama yaşına bağlıdır.

Alactazia, gıdalarda süt tüketiminin ihlali durumunda kendini gösteren nadir bir enzimatik metabolizma patolojisidir. Süt şekeri olan laktoz çiğ süt ürünlerinde büyük miktarlarda bulunur. Tüketimi sindirim rahatsızlığına neden olur ve ishale yol açabilir. Alatkasia'nın nedeni laktaz üretiminin eksikliğidir.

Enzim sütü parçalar